泡菜虾仁煎饼
韓式泡菜用于做煎饼吃的也十分美味的 ， 这个用泡菜做煎饼大家添加了虾仁 ， 也有苋菜 ， 煎饼的味儿尤其香 ， 只需将面糊和原材料翻拌 ， 在锅中煎到双面金黄色就可以起锅享受 。
食物清单： 泡菜100克、苋菜15g、葱郁20g、虾仁70g
调味品
盐1/8茶匙、黑胡椒1/8茶匙
【泡菜虾仁煎饼】 面糊
中筋粉100克、在来米粉30g、水120cc、生鸡蛋1颗
沾酱：
生抽1/2一茶匙、白米醋1茶匙、糖1/2茶匙、白芝麻粒1/4茶匙、辣椒面1/4茶匙
泡菜虾仁煎饼的作法： 1、泡菜尽可能选择梗挤干液汁切片状预留 。
青虾去虾脑及虾头去肠泥即是虾仁 ， 再切3等份 。
将苋菜清洗切根处再切段 。
葱郁清洗切根处再切段 。
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2、将面糊原材料混和后搅拌均匀 。
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3、再将全部食物及调味品拌入面糊 。
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4、锅内倒进1一茶匙的油 ， 加温后倒进流程3的面糊 ， 将面糊尽可能匀称摊平(勿过厚) ， 转中小火煎约6-七分钟 。
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5、翻过来重续煎5-六分钟 ， 二面皆呈金黄色脆香状 ， 这款美味的泡菜虾仁煎饼就完成了!
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制成品图：
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温馨提示：
1、尽量将泡菜挤干水份 ， 以防危害饼皮的口味 。
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