热粽子要多久，烤箱热粽子多长时间
粽子要煮多久才熟第一步：冷水下锅 。
把包好的粽子冷水下锅 ， 整齐地码入锅中 ， 水要浸过粽子两寸左右 ， 待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可 。 这里有几点需要强调：
一是粽子一定要冷水下锅 ， 因为用冷水煮粽子比较好 。 随着水温的慢慢升高 ， 粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里 ， 煮出的粽子会更香 。 此外 ， 冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致 ， 没有硬心 。
二是水面一定要超过粽子 ， 而且一定要浸过粽子两寸左右 ， 这是因为粽子在煮的过程中会膨胀 ， 如果加水不够多 ， 上面的粽子会被顶出水面 ， 不容易煮透 ， 煮出的粽子也不够软糯 。
三是粽子入锅后 ， 最好上面用重物压实 ， 这样煮出来的粽子不会散烂 。
四是在煮粽子的过程中不要添生水 ， 如果煮的过程中发现水少了 ， 可以继续加开水 。
五是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
六是煮粽子的时间 ， 这个确实不太好说 。 因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系 ， 如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等 ， 这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
以一两左右的粽子为例 ， 如果糯米浸泡的时间足够 ， 等锅里水开后再煮1小时左右就可以了 。 如果用高压锅煮粽子 ， 上汽后转小火 ， 半小时左右就可以了 。
此外 ， 如果希望粽子熟得快些 ， 还可以在水里加点食用碱或小苏打 ， 但这种做法对健康不利 ， 不建议采用 。
家里有高压锅的朋友尽量还是用高压锅煮粽子 ， 因为高压锅煮粽子速度快、味道好而且营养损失比较少 ， 只是煮的时候要注意安全 。
第二步：浸泡粽子 。
感觉粽子煮得差不多了 ， 可以取一个粽子打开看一下 ， 如果不熟就再继续接着煮 。 千万不要等出锅后再回锅 ， 因为一次没煮透 ， 冷后再煮就要花更长的时间了 。 也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下 ， 感到软而有粘性就是熟了 ， 否则就需要继续煮 。
把粽子煮熟以后 ， 不要急于出锅 ， 把粽子留在锅里 ， 浸泡10分钟以上再出锅 ， 这样味道更佳 ， 口感会更好 。
吃不完的粽子最好也放在冷开水中浸泡 ， 如果在空气中长时间存放表皮容易变得干硬 。
以上就是关于如何煮粽子 ， 以及煮粽子需要多长时间的详细介绍 ， 供不知道怎么煮粽子的朋友作为参考 ， 绝对能让你煮出完美好吃的粽子 。
粽子要煮多长时间？购买回来的速冻粽子 ， 可以直接放入锅中煮制 。
在煮制在时先把锅中放水 ， 烧开 ， 然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中 ， 让水没过粽子最为 ， 然后盖好锅盖接着煮制 ， 由于粽子没有经过解冻 ， 它需要煮制时间就会长一些 ， 应该在二十到二十五分钟之间 ， 煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以 。
扩展资料：
一般从市面上购买的粽子应该放置在－18℃的冷到条件下 ， 但是往往在超市或者自家的冰箱不能达到这个温度 。 如果在常温下 ， 保质期为5天；如果在0－4℃的情况下 ， 保质期为10天；而储藏在－18℃的条件下 ， 保质期可达12个月 。
如果是市面上购买的真空包装的粽子 ， 在从超市购买回来之前一般保存在常温下或者0－4℃的温度下 ， 因此把粽子买回家也不建议在自家冰箱冷冻保存太长时间 。
冷冻的粽子热透需要多长时间粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久 ， 如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了 ， 如果米泡的时间比较短 ， 就要煮3个小时 。
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