安徽滁州特产有哪些,安徽滁州明光特产有哪些
滁州有什么特色小吃 1、龙兴御液酒
凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒, 深受朱元璋的喜爱, 因此而得名 。 凤阳御酒分为大明帝王、明太祖、龙兴御液等三大系列, 30多个品种 。 它的特点是绵软爽尽, 浓中带酱, 风味独特, 回味悠长 。 其中龙兴御液的出口量居安徽省之首 。
2、琅琊酥糖
琅琊酥糖是安徽滁州的传统名点, 起源于明末清初, 因为琅琊山, 所以取名琅琊酥糖 。 琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工, 产品呈乳白色, 形似螺旋体, 其糖块薄厚均匀, 骨薄如纸, 剖面层次分明, 呈螺旋体, 色泽乳白, 入口酥软, 香味浓郁, 甜而不腻 。
3、滁州茶叶
滁州的茶叶有较悠久的历史 。 据《安徽茶经》记载, 宋朝时期全椒就盛产“南谯茶”, 明代《南京户部志》载, 成化三年(1467年)南京供用滁州茶叶二百斤 。 民国时期, 滁州有“云桑名茶” 。 滁州茶叶尤其以施集茶“香高、味浓、后劲大”, 广受好评 。
4、滁菊
滁菊是我国四大名菊之一 。 光绪年间曾列为贡品, 又称“贡菊” 。 大约1885年, 一位姓范的菊农将菊花引至滁县 。 目前在全椒县等地广为种植 。 原滁县1965年的产量高达6.85万公斤 。
5、凤画
凤画即凤凰画, 是凤阳独有的民间绘画艺术, 起源于元末明初, 距今已有六百多年的历史 。 凤阳凤画经历代艺人不断创造, 逐渐形成一套独特的传统艺术风格和陈式, 其凤凰造型必须是“蛇头、龟背、鹰嘴、鹤腿、如意冠、九尾十八翅”等, 聚集了百鸟之长 。
安徽滁州有什么特产 1、雷官板鸭
雷官板鸭, 安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜, 因其产地来安县雷官集而得名 。 起源于清同治年间, 板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序 。 板鸭外表色泽光洁, 呈乳白色, 食之肥而不腻, 松嫩可口, 咸淡适中, 味鲜醇香, 诱人进食 。
2、凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜, 凤阳当地称:“瓤豆腐”(瓤发第三声, 意内有馅料) 。 成菜色泽红润, 馅料咸鲜, 豆腐球整体形味似樱桃 。
3、京彩松花皮蛋
京彩松花皮蛋早在清代即有制作 。 蛋体透明, 呈松花纹状, 清香醇厚, 味美爽口, 在省内外同行业质量评比中屡次夺魁 。 1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名, 在港澳和东南亚地区颇负盛名 。
4、周岗雪枣
周岗雪枣主料为糯米、面粉, 配料有白糖、黄豆、菜油 。 传为冒辟疆妾董小宛所创, 吴敬梓曾祖国对与冒相友善, 一日至如皋冒家食此点心赞赏不已, 后母盛老恭人过七十寿, 冒携董来全椒祝寿, 董便在吴府传下此技, 以悦盛氏 。 周岗是吴家飨堂地, 故此雪枣绝技随之传入周岗 。
5、管坝牛肉
管坝牛肉, 安徽省滁州市全椒县传统清真菜肴, 名闻江淮 。 管坝是全椒县西部的一山乡, 回民聚居地, 这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特 。
滁州有哪些特产? 黄山的茶叶
毛峰
六安霍山的茶叶
黄牙
还有毛尖
黄山还有一种小饼
油油咸咸的
阜阳格拉条
但不上档次
有一种三元王牛肉还不错
宣城的笔墨纸砚比较有内涵
也可以选择
宿州
淮北那边有个符离集烧鸡还不错
挺酥软的
宿州砀山的水果罐头
都也不错的
滁州有酥糖
滁菊
酥糖是来自琅琊山
有包装好的
但没有滁菊上档次
出局是菊花茶
茶叶
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