哪些人不适合吃山药,常吃山药的危害( 六 )
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【哪些人不适合吃山药,常吃山药的危害】参考资料来源:
哪些人适合吃山药 , 哪些人不适合吃山药? 你好;
山药为多年生缠绕草本 , 中药、蔬菜兼用 。 山药对气侯要求不严 , 但喜温暖湿润 , 忌积水 , 怕干旱 。 宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植 。 用芦头栽种的当年收获 , 用山药蛋(零余子)作种的在第二年收获 。 山药产区分布较广 , 北至河北、山东 , 南至广西、广东均有种植 。
山药 , 祖国医学认为 , 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。 并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症 , 都有一定的疗补作用 。 而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质 , 所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用 , 还可以对消除神经疲劳 , 自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助 。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效 , 山药含有可溶性纤维 , 能推迟胃内食物的排空 , 控制饭后血糖升高 。
还能助消化、降血糖 。 用于糖尿病脾虚泄泻 , 小便频数 。
控制进食欲望
作为高营养食品 , 山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等 。 其中重要的营养成分薯蓣皂 , 是合成女性荷尔蒙的先驱物质 , 有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等 , 可预防心血管脂肪沉积 , 有助于胃肠的消化吸收 。
更值得一提的是 , 山药对于MM们而言 , 更是一种天然的纤体美食 。 它含有足够的纤维 , 食用后就会产生饱胀感 , 从而控制进食欲望 。 其次 , 山药本身就是一种高营养、低热量的食品 , 可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧 。
好像没什么副作用 , 当然 , 什么东西都不能吃多 , 吃过了 , 适量即可 。
冬令进补总不能人参燕窝一锅端吧 , 当心反被补得虚火上升、浑身不得劲 。 其实按照传统的养生之道来说 , 进入秋冬季以后 , 不仅提倡药补 , 更有“药补不如食补”一说 。 因为从营养学角度来看 , 不少食物中的确含有极为丰富的营养 , 其对人体所具有的治疗保健功效绝对是药材无法替代的 。
可惜对于“身材第一”的MM们而言 , 听到“食补”便立刻大皱眉头 , 就怕冬天没过 , 腰身已悄悄加大了两个尺码———干吗非得大鱼大肉才叫“补” , 放心吧 , 有些食补原料可绝对属于“零脂肪” 。
鲜虾山药角>>
“药不可貌相”
山药的模样貌不惊人 , 土褐色的外皮 , 外形呈较细的圆柱状 , 肉白而坚 , 咀嚼时口感微酸发粘 。 不过“药不可貌相” , 据古籍记载 , 多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能 , 对人体健康非常有益 , 而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果 , 因而被称为“食物药” 。
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