广西柳州特产有哪些,去广西必带十大特产( 三 )
蚝油叉烧包:是柳州茶楼四季必备的品种 , 又是茶点中的名点 , 它采用传统的发酵方法 , 传统的手工制作 , 其造型似雀笼形为佳 , 表皮雪白 , 包馅香滑有汁 。
柳州特产有什么值得带? 1、柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉 , 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。 是柳州最具地方特色的名小吃 。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。 汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
2018年8月20日 , “柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。
2、云片糕
云片糕又名雪片糕 , 是徐州地区传统糕类美食 。 其名称是由片薄、色白的特点而来的 。 其特点质地滋润细软 , 犹如凝脂 , 能久藏不硬 , 在制作上很为讲究 , 如炒糯米粉 , 一般要贮藏半年左右 , 以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高 , 每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右 。
3、丹洲柚
丹洲沙田柚产于三江县丹洲镇丹洲村 。 产品在柳州市范围内有盛名 , 食之除香、甜、软、多汁外 , 还有润肺、止咳功效 。 全自治区各地有销 。
4、融安金桔
融安金桔 , 广西壮族自治区柳州市融安县特产 , 中国国家地理标志产品 。
融安金桔是金桔的一种 , 因出产地在融安县而称之 。 融安金桔果实呈金黄色或橙红色 , 果表富有光泽 , 清香甜脆 , 油泡细密 , 含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等 , 风味浓郁 , 入口化渣 , 甜蜜可口 , 品味佳 。
5、三江茶叶
【广西柳州特产有哪些,去广西必带十大特产】三江县1989年开始引种绿茶 , 2002年正式把茶叶列为农民增收的“四个一”工程之一 。 同时 , 三江县委、县政府从政策上相继出台了一系列优惠政策 , 奖励和引导农民种茶 。 2001年至2006年底 , 累计投入7000多万元发展茶叶生产 。 通过政策引导 , 奖励扶助 , 三江的茶叶生产得到了较快发展 , 涌现出八江、同乐、独峒、良口4个万亩茶叶大乡和布央、八协、七团、思欧、高露等23个千亩茶叶生态村 , 茶叶成为了三江县农民增收的支柱产业 。 目前 , 全县茶园面积已发展到10.2万亩 , 与广西茶叶第一大县凌云县相比仅差3000亩 。
柳州有什么特产 , 可以用来做礼物? 柳州螺蛳粉,融水香鸭,融安金桔,三江茶叶,融水糯米柚,柳城蜜桔,鹿寨蜜橙,重阳酒,归东野葡萄,融安“小洲头菜”,牛腊巴,等
柳州最有名的特产美食小吃 , 你吃过几种 【土特产】
沙田柚
沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称 。 在柳州历史悠久 , 约二百多年 。 沙田柚形如梨形或葫芦形 , 果面橙黄色 , 果顶呈“金钱底”状 。 果实可食部分46% , 果汁含量33% , 含糖14.50% , 含酸量0.46% , 可溶性固形物16% , 维生素C12.29mg/100mg , 果实耐贮存 , 经贮2-3月后果实肉变软 , 口味甘甜 , 在国内外享有盛名 。
金 桔
是柳州传统特产水果 , 它具有“长寿果”的美称 。 金桔果实呈椭圆形或卵状 , 皮橙黄色或金黄色 , 光滑有光泽 , 果皮甘香 , 果实甘甜 , 含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质 , 可作水果 , 也可入药 , 有消气化痰、生津止渴、除臭消炎之功效 。 金桔除可供食用外 , 还可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等 , 远销东南亚各国 。
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