如何用筷子去山楂核
怎样快速去除山楂籽 一、筷子直捅法
用筷子从山楂底部的小孔处插进去 , 用力往山楂的蒂部顶 , 然后整个山楂核就会顶出来了 。 由于这种方法比较暴力 , 操作时比较容易造成山楂的破损 。
二、裱花嘴去核法
取一只直径8mm的裱花嘴 , 从山楂底部的小孔处旋转着往里钻 , 钻到蒂部再抽出裱花嘴 , 把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了 。
三、切开挑核法
用尖刀横着把山楂切开 , 一分为二 , 如果切的位置比较恰当 , 切开后你会发现其中的一半已经没有核了 , 所有的核都在另一半上面 , 用刀尖很容易就可以挑出来 。
扩展资料山楂营养成分介绍
山楂的维生素含量很高 , 与红枣和猕猴桃齐名 , 胡萝卜素和钙的含量也较高 。 老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病 , 故被人们视为“长寿食品” 。
山楂还是常见水果中的果胶含量之王 , 它的果胶以原果胶形式存在 , 在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶 , 不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕 , 自然、健康又有营养 , 非常适合老人和小孩食用 。
山楂及其制品的糖分较高 , 糖尿病人最好不要大量食用;处在换牙期的儿童不宜多食山楂 , 它会损害牙齿的生长发育;怀孕初期的女性最好不要食用 。
参考资料来源:
怎样去除山楂核窍门 自制山楂去核器:工具:准备一个钢笔帽 , 去掉笔帽一头的螺丝 , 形成两头通透和筷子一根 。 去核方法:将笔帽从山楂的脐部插入至通透 , 然后拔出 , 在用筷子将笔帽里的山楂核捅出即可 , 这样山楂保持完整 , 就像山楂罐头里的山楂 , 中间是空心的 。 好啦 , 祝你成功!
怎样快速去除山楂子 山楂去籽有妙招 , 1根筷子就搞定 , 省时不脏手 , 果肉完整还不浪费!买回家的山楂要先清洗干净 , 然后轻轻地将山楂的把拔下来 。 去山楂把的时候不要太用力 , 如果太用力容易把山楂果肉一起带下来 , 这样不仅浪费 , 并且山楂看起来不完整 , 外形不美观 。 提醒大家 , 在选山楂的时候 , 选颜色红 , 个头大的山楂 , 这种山楂果肉厚 , 酸甜可口 。 相反 , 个头小 , 颜色青的山楂 , 吃起来口感是酸涩的 , 并且果肉比较薄 。
把山楂转过来 , 底部向上 , 大家会看到山楂花 , 这是山楂身上最涩的部分 , 吃在嘴里涩涩的 , 用勺子把轻轻的将山楂花取出 。 要选比较薄一点的勺子 , 这样的勺子把比较薄 , 比较锋利 , 不浪费果肉 。
营养价值:
1.山楂含有较高的热量 , 含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等 。
2.山楂中维生素的含量极高 , 仅次于红枣和猕猴桃 , 此外胡萝卜素和钙的含量较高 。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物 , 为果实含量的20倍
山楂如何去籽? 山楂去核小窍门
第一种:把钢笔笔帽清洗干净 , 用平滑的一头 , 插入山楂的中间有核的部分 。 使劲一捅 , 山楂核就能完整的去除了 。
第二种:拔掉山楂果柄 , 用小刀从山楂的1/3处切开 , 露出果核儿即可 。 用小勺儿沿着果核儿边缘 , 将核儿挖掉就可以了 , 如果想连着山楂屁股一起去掉 , 那就要用点儿劲挖深点 。
第三种:用去核器先在山楂屁股上硌一下儿 , 然后轻轻一转 , 拔出 , 注意别转的太深 。 再把去核器从山楂果柄处旋转进去 , 直到把山楂穿透为止 。 最后把去核器拔出 , 这样山楂柄 , 山楂核儿 , 和山楂屁股就一口气都处理干净了 。
功效与作用
健胃消食、行气散瘀、化浊降脂
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