如何用筷子去山楂核( 三 )
2、去核方法：把笔帽清洗干净 ， 用平滑的一头 ， 插入山楂的中间有核的部分 。 使劲一捅 ， 山楂核就能完整的去除啦！
食用山楂的禁忌
山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等 ， 空腹食用 ， 会使胃酸猛增 ， 对胃黏膜造成不良刺激 ， 使胃发胀满、泛酸 ， 若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石 ， 很难消化掉 。 如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔 。 因此 ， 应尽量少吃生的山楂 ， 尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。 医生建议 ， 最好将山楂煮熟后再吃 。
如何去山楂核（不用机器）？ 山楂去核最快的方法：
1、用筷子从山楂底部的小孔处插进去 ， 用力往山楂的蒂部顶 ， 然后整个山楂核就会顶出来了 。
2、取一只直径8mm的裱花嘴 ， 从山楂底部的小孔处旋转着往里钻 ， 钻到蒂部再抽出裱花嘴 ， 把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以 。
3、将汤勺的把柄一端 ， 由山楂的顶端（黑色一圈）缓慢插入至蒂部 ， 轻轻旋转着将核推出 ， 就可以轻松去核了 。
山楂别称为山里果、山里红等 ， 蔷薇科山楂属植物 ， 是中国特有的药果兼用树种 。 果可生吃或作果脯果糕 ， 干制后可入药 ， 具有一定的经济价值和观赏价值 。 山楂按照口味分为酸甜两种 。 甜口山楂 ， 外表呈粉红色 ， 个头较小 ， 表面光滑 ， 食之略有甜味 。 酸口山楂又分为几个品种 ， 歪把红 ， 大金星 ， 大绵球和普通山楂（最早的山楂品种） 。
山楂属于落叶乔木 ， 高可达6米 。 叶片三角状卵形至棱状卵形 ， 基部截形或宽楔形 ， 两侧有羽状深裂片 ， 基部1对裂片分裂较深 ， 边缘有不规则锐锯齿 。 复伞房花序 ， 花序梗、花柄都有长柔毛；花白色 ， 直径约1.5cm 。
山楂去核的方法 山楂去核小窍门
第一种：把钢笔笔帽清洗干净 ， 用平滑的一头 ， 插入山楂的中间有核的部分 。 使劲一捅 ， 山楂核就能完整的去除了 。
第二种：拔掉山楂果柄 ， 用小刀从山楂的1/3处切开 ， 露出果核儿即可 。 用小勺儿沿着果核儿边缘 ， 将核儿挖掉就可以了 ， 如果想连着山楂屁股一起去掉 ， 那就要用点儿劲挖深点 。
第三种：用去核器先在山楂屁股上硌一下儿 ， 然后轻轻一转 ， 拔出 ， 注意别转的太深 。 再把去核器从山楂果柄处旋转进去 ， 直到把山楂穿透为止 。 最后把去核器拔出 ， 这样山楂柄 ， 山楂核儿 ， 和山楂屁股就一口气都处理干净了 。
功效与作用
健胃消食、行气散瘀、化浊降脂
山楂 ， 其果可生吃或作果脯、果糕 ， 干制后还可入药 ， 是中国特有的药果 。 山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等 ， 具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效 。
食用方法
生食
新鲜山楂可以直接食用 ， 直接食用山楂时 ， 为了避免酸涩 ， 可以蘸取少许蜂蜜 。 新鲜山楂常被制成冰糖葫芦食用 。
煮粥
将山楂切片 ， 与粳米一同煮粥 ， 待粥将要熟时加入冰糖 ， 调匀即成山楂粥 ， 食用有助于促进消化 。
制成果酱
山楂洗净、去籽备用 ， 将冰糖熬制成糖浆 ， 加入山楂 ， 小火慢煮 ， 用勺子挤压山楂成泥状 ， 适量加入柠檬汁 ， 煮熟后装入密封罐即可食用 。
推荐阅读
- 如何让干电池恢复电量，两节电池没电了换一个
- 妙招如何把镜子擦干净，化妆镜子怎么擦才干净妙招
- 卡尔蔡司公司待遇如何，卡尔蔡司工作怎么样
- 如何避免怕什么来什么，总是胡思乱想担心家人
- 花盆土壤板结如何改良，改善花盆土质的好方法
- 电瓶亏电后如何充起来，电瓶40天没充电在充电还能用吗
- 如何打豆浆没有豆腥味，为什么自己打的豆浆有豆腥味
- 如何确定结石进入膀胱，如何知道结石排到膀胱
- 【八仙花】如何养好八仙花
- 更年期出汗如何调理，更年期出汗怎么自我调理