微波炉如何做蛋糕，初学者用微波炉做蛋糕
用微波炉怎么做蛋糕 针对很多喜爱煮饭的人而言，想来都是在家里试着自制小蛋糕 。 由于生日蛋糕是一种十分受大家钟爱的食材，而且蛋糕的制作方式 各种各样，与别的甜点较为起来，蛋糕的制作也会相对性非常简单 。 比如运用微波炉加热就可以制做出色香味俱全的抹茶蛋糕，今日就一起来学习培训微波炉加热自做简易小的小蛋糕的做法 。
第一种微波炉做蛋糕的方法
食物：4个生鸡蛋、低筋粉50克、发孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、
作法：
1、将4个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离，80克低筋粉和5克发孝粉混和匀称 。
2、再将鸡蛋黄、40克白砂糖、牛乳加适当的盐混和在一起，搅拌均匀 。
3、将小麦面粉和发孝粉混和好的面糊倒进鸡蛋黄溶液中，随后搅拌均匀 。
4、用打蛋器打蛋清，打进刚开始出现一些汽泡添加40克白砂糖，再次打进鸡蛋清的泡沫塑料刚开始发起来还较为细就可以了 。
5、分2~3次将鸡蛋清添加到鸡蛋黄溶液中，留意加一次以后要搅拌均匀以后才可以再加，加满要搅拌均匀，再开启微波炉加热，将提前准备好的蛋糕器皿四周抹上油，随后将彻底结合好的面糊倒进到器皿中 。
6、将微波炉加热火力点调到中等，时间为5分钟，假如5分钟来到开启发觉并不是很熟，能够再再次加温1分钟就可以，最终用微波炉加热胶手套把器皿取下来，脱模在菜盘里就可以了 。
第二种微波炉做蛋糕的方法
食物：5个生鸡蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、
作法：
1、最先将鸡蛋黄和蛋白质分离，再将低筋粉筛粉 。
2、将白糖添加到蛋白质中，用打蛋器打进湿性发泡再放进鸡蛋黄，打至蛋糊粘稠就可以 。
3、放进低筋粉，左右搅拌匀称 。
4、将微波炉加热器皿刷上打油，把蛋黄液倒进震几下，将大汽泡震出去 。
5、放进微波炉加热火灾2分钟，低火三分钟就可以了 。
6、最终取下来放凉后割开摆盘就可以吃完 。
第三种微波炉加热做蛋糕方法
食物：生鸡蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法：
1、把生鸡蛋打进碗里，添加50克的白糖，搅拌均匀 。
2、再倒进50克的食用油和50克的牛乳，搅拌均匀 。
3、再添加小麦面粉和发孝粉，搅拌 。
4、最终添加核桃仁、大枣和枸杞子，搅拌均匀 。
5、放进微波炉加热，用中高火加温5分钟，再用高火加温7分钟既就行了 。
微波炉如何做蛋糕 微波炉做蛋糕的做法
材料：
面粉
80g
，泡打粉
5g
，鸡蛋
2只，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
油
少许
（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）
步骤：
1 。 面粉和泡打粉混合好 。
2 。 蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3 。 把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀 。
4 。 开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以 。
这个好像叫做干性发泡 。 （我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5 。 将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加 。
6 。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油 。
将完全混合好的粉浆倒进容器 。 （面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间 。 ）
7 。 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来 。
8 。 然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右 。
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