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如何选甜瓜，想看甜瓜

小知识


怎样挑选甜瓜 ， 怎么挑选甜瓜 夏天可真好 ， 可以吃到各种水果 。 香瓜和西瓜是夏季经常吃的两种水果 ， 它们可以补充人体流失的水分和糖分 。 我选香瓜基本是靠这三种方式来选的；
第一种方式就是闻香瓜的瓜蒂处
这个地方聚集了香瓜的精华 ， 因为香瓜就是连着瓜蒂长出来的 。 所以闻瓜蒂是否有香甜味儿 ， 就能知道这个香瓜甜不甜了 。 如果瓜蒂这里闻起来一点味道都没有 ， 说明香瓜里面没有完全成熟 。 如果闻到苦味 ， 就说明香瓜里面已经烂掉了 ， 也不能买 ， 最好就是闻着清香甜美 。
第二种方式就是用手弹香瓜
成熟的香瓜弹出来的声音不沉闷 ， 而且还有回声 。 生涩的香瓜弹出来的声音是闷的 ， 没有回声 。 所以通过这点也可以判断出香瓜的成熟度 。 因为成熟香瓜里面的瓜瓤部分是空心的 ， 有空气流通 。 弹出来有回声和共振 ， 但是生的香瓜 ， 瓜瓤是实心的 ， 没有空气流通 ， 所以怎么弹都不会有共振的感觉 。
第三种方式就是用手捏一下香瓜
一定要掌握好这个力度 ， 千万别捏过力把香瓜捏裂了 。 成熟的香瓜捏一下有点弹性的感觉 ， 而没成熟的香瓜是硬邦邦的 ， 根本就捏不动 。 用这种方法还可以判断出那些熟过头的香瓜 ， 这种香瓜也不能买 ， 因为里面大多已经腐烂了 。
这种瓜根本经不起时间捏 ， 轻轻捏一下就感觉很软了 。 所以就要挑那种捏一下能够迅速弹回来的 ， 弹性很好的香瓜 。 如果把握不好那个力度可以用手拎一拎 ， 掂一掂 。 正常的香瓜分量不轻不重 ， 而没成熟的香瓜分量很沉 ， 感觉像石头一样 。 熟透的香瓜分量又很轻 ， 这需要点经验 ， 多实践几次就能掌握出规律了 。
买的时候可以把以上三点综合起来判断 。

怎样挑白甜瓜？ 工具\材料
香瓜
1、首先从颜色上进行判断 ， 如下图 ， 挑选的时候要挑选黄色的 ， 它代表香瓜已经成熟 。
2、香瓜也分公母 ， 在挑选中要挑选顶端稍稍凹下的 ， 它就是是母香瓜 ， 如下图所示 。
3、公香瓜不建议挑选 ， 公香瓜不甜 ， 如下图 ， 顶端有凸起的就是公香瓜 。
4、观看瓜蒂 ， 蒂落的就是好的 ， 不落的就是坏的 。

怎样挑选甜瓜 挑选甜瓜技巧：
1、一看：外皮无擦伤 ， 颜色均匀、纹路清晰、瓜头微微发黄、向内凹一点的为好 。
2、二摸：掂一掂 ， 不太重是熟瓜 。 上手很沉肯定是生瓜 ， 用大拇指按压一下 ， 能微微按压下去的是熟瓜 。
3、三闻：放在鼻子底下轻轻闻一下瓜头部分 ， 有香味的是甜瓜 。 如果闻不到任何香味 ， 即使满足以上两条也不是好的甜瓜 ， 也不能买 。
掰开后 ， 外皮部分水分多 ， 有点酥脆 ， 靠近瓜瓤部分的瓜肉很松软了 ， 糖分重要集中在这里 。 瓜瓤微微离开一点瓜肉了 ， 就是绝对的好甜瓜 。
扩展资料：
甜瓜即香瓜是夏天的解暑水果之一 ， 受到很多人的喜爱 。 在这里 ， 需要提醒大家的是 ， 虽然香瓜味道甜美 ， 在吃的时候也是有很多注意事项的 。
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃 ， 体弱的人吃了会出现腹泻 。

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