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如何发海参又大又好，如何将海参泡发的大的方法

小知识


如何发海参最好方法 正确 最先提前准备专用工具：矿泉水或是纯净水， 肯定确保无油渍的容器 。 干海参多个

凉小水泡

怎样发干海参又快又好

是以便把干海参泡软， 常温状态的矿泉水或是纯净水一起放进无油渍的容器聚氨酯发泡24钟头， 每过8钟头换次水

24小时后的实际效果：海叁早已变大一些， 需要留意的是一定不必遇到有机油或别的残渣， 要不然会影响泡开质量， 大伙儿尽量记牢 。

第一步的目地

是把海叁泡软， 24小时后， 把海叁拿起来用力捏一下， 假如彻底捏的透 。 没有硬小块了， 就表明第一步泡好啦 。 假如也有硬块就再次泡， 直至海叁都进行这一流程 。

第一步进行后：刚开始开膛破肚， 顺着海叁的接口处用无油渍的剪子裁开就可以 。

去沙嘴：裁开后除掉沙嘴和牙， 圈中依然沙嘴的部位 。

抠出来的沙嘴和牙相近石灰质， 用力立即抠除就可以 。

第二步 水焯：把清除掉牙齿的海参清洗干净后放进矿泉水锅中， 沸水， 水开后， 改文火， 盖上外盖焖煮25-30分钟， 煮完后， 熄火， 再次盖外盖闷2个钟头， 第二部就完成了 。

怎样发干海参又快又好

第三步 冰小水泡：冰小水泡的目地是以便海叁更强的胀发海参是热缩冷胀 ……很奇妙的东西 。 把闷好的海参， 更换的矿泉水加冰块儿放进电冰箱的保险层 。 也就是我们说的恒温层（非冷藏）要是没有冰块儿得话， 立即放进冷藏室也可 。

热小水泡：冰小水泡持续24-48钟头就可以了， 每过8钟头换次水 。 那样您就能奇妙的发觉， 海叁在渐渐地的胀发过!

泡好海参后控干水， 用保鲜袋独立一个一个裹住， 随后放冰箱冷冻就可以， 每一次服用， 拿出来， 冷水泡发就可以依照您喜爱的方法服用， 省时省力！
海参怎么泡发才能发的很大 可以尝试把海参的白筋剪断或者去掉（别扔， 可以做汤之类的）
1宫2品3发泡方法
将淡干海参洗净， 放入无油的盆中， 倒入0-5度的纯净水（可以放冰箱里， 也可以加入冰块）， 泡24-36小时， 期间注意一下换水 。
将泡好的海参洗净， 把海参的肚子剖开， 用剪刀把海参嘴去掉， 可以把海参内的白筋挑断（发泡更大， 白筋别扔了， 他是海参中营养成分最高的） 。
海参放入锅中， 加入纯净水， 煮40-60分钟， 直到海参可以用手指轻轻掐透或者用筷子夹起海参， 海参有微微颤， 抖的感觉就可以捞出了 。
将捞出的海参再次放入无油的盆中， 倒入0-5度的纯净水（可以放冰箱里， 也可以加入冰块）， 泡24-36小时， 期间注意一下换水 。
直到海参发泡到原先的2-2.5倍就可以捞出食用了 。
怎样把干海参的又大又硬??? 想要把海参发好， 一定要纯净水泡发， 泡发用的盆、锅必须干净无油， 海参这种动物很奇怪， 如果在泡发过程中遇上油点， 会慢慢的自融， 化成水， 所以海参泡发的锅、盆子一定要清洗干净了 。 常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时， 每隔8小时换次水， 去沙嘴：剪开后去掉沙嘴和牙齿， 圈中依旧沙嘴的位置 。 把清理掉牙齿的海参清洗干净后放入纯净水锅中， 开水， 水开后， 改小火， 盖上盖子焖煮25-30分钟， 煮完后， 关火， 继续盖盖子闷2个小时， 第二部就完成了 。 最后冰水泡持续24-48小时就可以了， 每隔8小时换次水 。 这样您就能神奇的发现， 海参在慢慢的胀发了!海参小米粥是将小米和水混合着煮， 中间加入发泡好的海参制作而成的粥 。 海参可以切片也可以整个放入 。 海参小米粥营养丰富， 容易吸收 。 做粥的时候要注意， 在水沸的时候加入小米， 滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量， 水要一次加足， 转最小火熬煮的时候不要开盖， 直至完全靡合出香， 最后几分钟再调味 。 常吃海参可以很好的提高机体免疫力， 但是吃野生的纯淡干海参效果最好， 刺参体壁厚而软糯， 是海参中质量最好的一种， 被誉为“参中之冠” 。 但由于是野生的， 海域面积小， 产量十分有限， 国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到 。

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