草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

如何补充维生素c，吃什么补维生素c最快( 五 )

小知识


维生素C 的结构类似葡萄糖 ， 是一种多羟基化合物 ， 其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质 ， 又称抗坏血酸 。 维生素C 具有很强的还原性 ， 很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的 ， 并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化 ， 生成二酮古乐糖酸 ， 则反应不可逆而完全失去生理效能 。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果 。 蔬菜中 ， 辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中 ， 酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C 。
扩展资料：
服用禁忌

1.根据吸收率的大小 ， 维生素C较有效的摄取 ， 以一日三次、餐后马上摄取为佳 ， 而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用 。 但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用 ， 以免对溃疡面产生刺激 ， 导致溃疡恶化、出血或穿孔 。
2.肾功能较差的人不宜多服维生素C 。 若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多 ， 胃液反流 ， 甚至导致泌尿系统结石 。 尤其是肾亏的人更应少服维生素C 。
3.大量服用维生素C后不可突然停药 ， 如果突然停药会引起药物的戒断反应 ， 使症状加重或复发 ， 应逐渐减量直至完全停药 。
4.维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用；否则 ， 会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效 。
5.维生素C对维生素A有破坏作用 。 尤其是大量服用维生素c以后 ， 会促进体内维生素A和叶酸的排泄 ， 所以 ， 在大量服用维生素C的同时 ， 一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足 。
6.维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效 。
7.服用维生素C的同时 ， 不要服用人参 。
8.维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用 。 若治疗贫血必须使用时 ， 可间断使用 ， 不能同时服用 。
9.乱服药物会损失体内维生素C 。 如果未经医生允许 ， 乱服药物 ， 除会损害健康外 ， 还会造成体内维生素C的流失 。
10.维生素C片剂应避光在阴凉处保存 ， 以防止变质失效 。

11.服用维生素C忌食动物肝脏 。 维生素C易氧化 ， 如遇铜离子 ， 可加速氧化速度 ， 动物肝脏含铜量很高 ， 如在服用维生素c期间食用动物肝脏 ， 维生素c就会迅速氧化而失去生物功能 。
参考资料：



吃什么可以补充维生素C? 一提到维生素C ， 许多朋友就不由自主地想到水果 ， 甚至有人认为 ， 只要经常吃水果 ， 就不会缺乏维生素C ， 其实这种看法是片面的 。 水果中有的含有丰富的维生素C ， 有的维生素C的含量却很少 。 有资料表明 ， 猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C 。 以100克水果的维生素C的含量来计算 ， 猕猴桃含420毫克 ， 鲜枣含380毫克 ， 草莓含80毫克 ， 橙含49毫克 ， 枇杷含36毫克 ， 橘、柿子各含30毫克 。 香蕉 ， 桃子各含10毫克 ， 葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克 ， 梨仅含4毫克 。

推荐阅读


上一篇：如何插入阴道，第一次要往哪个方向进入

下一篇：如何挑眉，单边挑眉是天生的吗