草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

怎么烤披萨，烤箱烤披萨功能怎么调( 二 )

小知识



5将4中加入两大勺番茄酱 ， 肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草 ， 微波炉高火1分钟 。 看看肉馅熟了没有 ， 如果没有 ， 再加热1分钟 。 做成酱料 。

6将面擀成饼 ， 放在模具中 ， 醒20分钟 。

7将芝士搓成圆条压在面饼四周 ， 再将面饼包住芝士条 ， 形成圆滚滚的一圈 。

8将面饼上面戳几个小洞 ， 放入微波炉中光波烧烤功能6分钟 。

9将酱料抹上 ， 放入微波炉4分钟 。

10铺上一层马苏里拉奶酪 ， 放上菜 ， 微波炉再烤8分钟 。

11再铺上一层马苏里拉奶酪 ， 再烤5分钟就可以了 。

12撒上点芝士粉 ， 就完工了 。

?

披萨不用烤箱怎么做

还可以用平底锅来做哦

脆底香肠披萨

原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油

做法

1.面粉和酵母倒入盆中 ， 慢慢加入温水搅拌成雪片状 ， 再揉和成光滑面团 ， 包上保鲜膜 ， 放温暖处发酵至2倍大 ， 香肠斜切成薄片 ， 青红椒洗净 ， 切成小块；洋葱剥去外皮 ， 切成丝；

2.平底锅烧热 ， 倒入一汤匙橄榄油 ， 放入青红椒和洋葱丝 ， 炒20秒后盛出备用 ， 平底锅洗净后 ， 在锅底抹一点黄油 ， 把发酵好的面团揉匀后 ， 擀成锅底大小的圆形 ， 放入锅中 ， 把面饼用手指往边缘推一推 。 用叉子在面饼中间戳些孔；

3.开小火把面饼煎五分钟左右 ， 翻个面 ， 戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右 ， 至面饼表面有些金黄 ， 再翻面；

4.锅子离火 。 在面饼上涂上两大勺自制披萨酱 ， 马苏里拉芝士切丝 ， 撒一半上去 ， 把切好的香肠片铺一层在上面 ， 炒好的青红椒块和洋葱丝铺上 ， 把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面 ， 开小火 ， 加盖 ， 小火焖15分钟左右就可以了
如何烤披萨 做法：

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好 ， 省2个小时； 
2、 将洋葱洗净切成圈 ， 青椒洗净切成丁 ， 口蘑洗净切成片； 
3、 在煎盘上倒少许油 ， 将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼 ， 用*子均匀的在饼上扎满小孔 ， 然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱 ， 加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟 ， 再按（烤脆）键5分钟后即可 。
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品 ， 在全球颇受欢迎 。 披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱 ， 奶酪和其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 。 奶酪通常用莫萨里拉干酪 ， 也有混用几种奶酪的形式 ， 包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等 。 售卖披萨的店叫Pizzeria 。 据统计 ， 在意大利大约有20000多间披萨饼店 。 全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客 。

烤箱烤披萨怎么烤 ①加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料 。 ②准备好发酵完成的面团 ， 将面团收圆放在案板上 ， 盖上保鲜膜松弛15分钟 。 ③在放置等待面团松弛的时候将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好 。 ④将面团擀成披萨盘大小的圆形 ， 用手指把当中的面饼往四壁按一按 ， 让面饼四周厚 ， 当中稍薄 。 ⑤用叉子在上面戳一些空气孔（防止面团在烘烤时膨胀起来） 。 ⑥慢慢的把面团移放到烤盘上 ， 放进披萨烤箱 ， 选择烤披萨模式 ， 温度设置180度 ， 时间设置5分钟 。

推荐阅读


上一篇：怎么降低体脂率，降低体脂率的8个方法

下一篇：隐藏图标怎么弄，怎样调出隐藏图标