巧克力怎么保存，没拆开的巧克力怎么保存( 四 )
巧克力是一种高热量食品 ， 但其中蛋白质含量偏低 ， 脂肪含量偏高 ， 营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要 。
在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感 ， 因而影响食欲 ， 但饭后很快又感到肚子饿 ， 这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱 ， 影响儿童的身体健康 。
巧克力含脂肪多 ， 不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素 ， 因而影响胃肠道的消化吸收功能 。
孕妇不宜吃巧克力 ， 巧克力对孕妇有一定危害 。
怎么长时间保存巧克力？ 巧克力和巧克力制品是一种热敏性强 ， 不易保存的食品 ， 储存温度应该控制在10-15度之间 ， 相对湿度不高与百分之五十
夏天如何保存巧克力 我来替你解答：
一般来说 ， 巧克力最好开封后尽快食用 ， 若需要保存 ， 消费者应该将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处 ， 避免阳光直接照射 ， 远离水和其它异味 。 保存巧克力时 ， 温度和湿度最为重要 ， 环境最好保持干燥 。 保存温度≤220c ， 相对湿度≤55% 。
气温低于220c时 ， 只要储存在阴凉通风的地方即可 。 夏天温度过高时 ， 可将巧克力放在冰箱的冷藏室 ， 不要放在冷冻室 。 刚从冰箱取出的巧克力 ， 最好等它恢复到常温再食用 ， 这样可以使巧克力香醇的味道充分散发出来 。
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