今天就把这道凉拌土豆丝正确做法分享给大家，在家试试吧
饭店的凉拌土豆丝为何那么好吃？原来诀窍如此简单 ， 一学就会 。 土豆是生活中很常见的食材之一 ， 又称“马铃薯”、“洋芋”等等 ， 不同地区叫法不同 ， 土豆中含有丰富的淀粉 ， 因此也被称为“第二主食” 。 土豆的烹制方法特别广泛 ， 味道也多 ， 比如炸薯条是焦的 ， 蒸土豆是面的 ， 炒土豆则是油腻的 ， 由于土豆本身是蔬菜 ， 也有脆嫩水分的一面 ， 所以利用这一面做出的菜 ， 就是今天这道凉拌土豆丝 ， 凉拌土豆丝口感清新爽脆 ， 特别开胃又下饭 ， 而且在大热天的时候吃它特别清爽宜人 ， 凉拌土豆丝虽然很好吃 ， 但是自己在家做的凉拌土豆丝总是没有餐馆里的好吃 ， 口感不够清脆 ， 还容易发黑 ， 这其实是因为一些细节方面没有把握好 ， 今天就把这道凉拌土豆丝正确做法分享给大家 。
【今天就把这道凉拌土豆丝正确做法分享给大家，在家试试吧】准备食材：
土豆、青椒、小红椒、大蒜、盐、五香粉、味精、食用油、白醋、花椒油
具体做法：
1.先准备所需的食材：土豆、青椒、小红椒、大蒜 。
2.首先我们将土豆去皮切成细丝 ， 尽量把土豆切得细一些 ， 这样土豆丝才更容易入味 ， 如果你是新手的话也可以用刨皮刀刨片切丝 。
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