今天准备给大家分享下陕西油泼棍棍面的详细做法，来试试吧
陕西拉条子正宗做法 ， 两手一扯就是一碗 ， 比兰州拉面好吃 ， 太香了 。 陕西人以吃面为主 ， 用料都很简单 ， 特别是油泼面 ， 一根葱 ， 一勺辣椒面 ， 热油泼一下就搞定了 ， 是不是很简单 ， 很省钱呢？拉条子 ， 又叫水滑面 ， 棍棍面 ， 是陕西传统风味面食之一 ， 和扯面 ， biangbiang面并列为技术难度较高的手工面品种 ， 拉扯出圆柱型叫棍棍面 ， 拉扯出扁平形状叫扯面 ， 今天准备给大家分享下陕西油泼棍棍面的详细做法 ， 吃起来爽口美味 ， 下面和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
普通面粉、清水、食用油、菠菜、盐、味精、辣椒面、香醋
具体做法：
【今天准备给大家分享下陕西油泼棍棍面的详细做法，来试试吧】1.盆中倒入适量的面粉 ， 加水搅拌成絮状 ， 一边倒一边搅拌 ， 将面粉揉至表面光滑的面团 ， 盖上盖子醒面20分钟 。
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