怎样泡制桑葚酒白酒，桑葚泡酒的( 三 )
可是现在我们村里很少有人采摘桑葚吃了 。 桑葚成熟以后 ， 是不耐保存的 ， 不一会就会坏掉 ， 因此在农村里很多的老人常用桑葚来制作桑葚酒 ， 这样就能保存很长一段时间 。 准备好桑葚 ， 挑选一些完好不坏 ， 新鲜的 ， 保证有没有压坏 ， 发霉的果子 。 捡去果把叶子保持干净不含别的杂质 。 手工破碎 ：如果大规模的制作 ， 一般是需要破碎机的 。 但自己在家里小范围制作 ， 不需要搅拌机啦 。 直接带上消过毒的手套 ， 用手将桑果捏碎 ， 捏的时候也没有必要过分的碎 ， 桑葚酒有安神镇静 ， 提高睡眠质量之功效 。 本人曾试过一段时间失眠 ， 后来饮用自己浸泡的桑葚酒几口 ， 入睡快 ， 睡眠时间长 ， 质量好 。
桑葚味甘 ， 性寒 ， 入心 ， 肝 ， 肾经 ， 有补肝益肾 ， 生津止渴 ， 滋阴补血 ， 乌发明目 ， 美容养颜的功效 。 详细成熟工夫各地不一样 ， 北方早一点 ， 南方稍迟一点 。 成熟的桑葚质油润 ， 酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。 桑椹；性温 ， 能养血熄风 ， 补益肝肾 。 属补血药 ， 常在补血配方中应用 。 最好不要泡酒 ， 易上火 。 另外；内热 ， 血热 ， 阴虚内热者应慎用、忌用 。 因桑葚是凉性的 ， 脾胃虚寒的人不适合吃 ， 当然糖尿病人也不能多吃 。 桑葚适合阴虚头晕失眠 ， 贫血乏力的人 ， 所以好东西不是人人都适合 ， 要吃的对才是最合适的 。
桑葚酒怎么泡 很多人都是非常喜欢喝酒的 ， 那么在20多度的时候也是泡酒最好的温度 ， 很多人都会尝试自己在家里面泡水果酒 。 桑葚酒是怎么泡出来的呢？其实在清泡的过程中 ， 桑葚会产出酒精 ， 自然就会让酒精更加的香醇 ， 同时 ， 桑葚里面的色素也会影响到酒的颜色 ， 所以桑葚酒也就泡出来了 。
一、准备原材料因为桑葚就是一个泡酒的好东西 ， 桑葚可以让酒鲜紫色跟葡萄酒一样 ， 但是水果泡出来的酒还是有好处的 。 所以要首先准备新鲜的桑葚 ， 在清洗桑葚的时候 ， 一定要非常的注意 。 因为桑葚里面可能会有虫子 ， 所以要用水里面加入白粉 ， 可以更好的浸泡出虫子 ， 以免在今后的泡酒过程中会有脏东西出现 。 很多人在泡酒的时候都没有准备这个问题 ， 其次就是准备白酒了 ， 白酒最好选择纯酿造的酒精度数可以高一些 。
二、准备容器选择泡酒的时候一定要选择适宜的容器 ， 要根据泡酒的多少来选择？到底多少容器桑葚跟白酒的比例是1:3 ， 那么容器的选择也是要在于多少毫升 。 在选择容器的时候一定要选择玻璃容器 ， 这样才不会出现腐蚀的现象 。 容器里面是要无油无水的 ， 这样才能够让酒更好的发酵 。 不然的话会影响发酵的过程 ， 也就不会产生更好喝的酒 ， 也不会让酒发酵过程中产生污染的现象 。
三、泡桑葚酒桑葚酒就是将准备好的桑葚放在玻璃罐子里面 ， 最重要的一点就是在里面加入冰糖 ， 很多人都不知道加入冰糖 ， 可以让桑葚酒更加的甜 。 而且也更加可以防止桑葚发酵的过程中有菌落的污染 ， 最重要的是在泡桑葚酒的过程中 ， 一定要进行密封 。 只有将桑葚密封好了 ， 才可以更加的好喝 ， 并且要放在阴凉处 ， 不能够直接受到太阳的照射 。
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