健康的身体少不了合理的饮食， 科学的营养摄入是健康之本 。 今天跟随一起来看好吃又抗癌 11种抗癌海鲜明星， 其中隐藏着不少平时你所不知道的细节 。
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11种抗癌海鲜
1.鲨鱼
鲨鱼的血清具有杀伤人类红细胞性白血病肿瘤细胞的作用 。 而鲨鱼软骨中含有4种复杂的活性蛋白、硫酸软骨素及多糖等有效成分， 动物试验证明：对胃癌等肉瘤的抑瘤率为35%~60%， 最高值达66.27%;对于肝癌的抑瘤率达40%~55%， 是一种广谱的抗癌药物 。
2.带鱼
覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤， 能有效地治疗急性白血病和其他癌症， 因此“带鱼的鳞含有抗癌成分， 吃带鱼最好不去鳞” 。 但这层发亮的银脂中含有胆固醇， 胆固醇偏高的人群不宜过多食用 。
【好吃又抗癌11种抗癌海鲜明星】 3.鲍鱼
我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”I及Ⅱ， 经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用 。
4.银鱼
银鱼体内含有非常多的钙 。 假若常食用含有非常丰富钙质的食品， 能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生 。
5.沙丁鱼
沙丁鱼富含优质核酸， 能提高人体免疫功能， 降低癌变的发生率 。 沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E， 有益于防癌抗癌 。 其他功效：沙丁鱼富含磷脂， 可以减少甘油三酸脂的产生， 保护心血管健康 。 推荐阅读：六种食物最容易引发癌症
6.干贝
干贝中含有一种糖蛋白， 具有破坏癌细胞生长的作用 。
7.海藻
海藻的粗提物对各种癌症有明显的抑制作用 。 特别对子宫癌-14、肉瘤—180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用 。 有调查发现爱吃海藻的人群癌症发病率低 。 海藻作为一种中药， 常与玄参、浙贝母、昆布、牡蛎壳等配伍治疗痰火胶结的甲状腺腺瘤 。 当然有甲亢的患者也需要忌用含碘丰富的海产品 。
8.牡蛎
牡蛎肉中含有一种鲍灵成分， 对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒性和抑制其生长的作用 。 牡蛎壳就是一味中药， 其软坚散结的作用在临床应用中适用于多种肿瘤， 如肝癌、胃癌、甲状腺腺癌、肺癌、恶性淋巴瘤等 。 常与玄参、浙贝母、昆布、海藻等配伍治疗痰火胶结的甲状腺腺瘤 。 与煅瓦楞、海蛤壳等海产品的壳配伍治疗痰湿凝聚的中晚期肺癌 。 癌症患者及放疗、化疗后也适宜食用， 但急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒， 慢性腹泻便溏者不宜多吃 。
9.海蛤
对肉瘤-180抑制率在30%以上， 对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上， 对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上 。 海蛤壳也是抗癌中药的一种， 可用于抗肿瘤治疗 。
10.海蜇
从海蜇中提取出的水母素， 具有很强的抗癌效应 。 其他功效：海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸， 还含有丰富的碘及胆碱 。 每百克干海蜇含碘达132微克 。 海蜇性平， 味咸， 具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能 。
11.海参
海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌， 能抑制癌细胞的生长和转移， 海参中提取的“海参素”具有较好的抗癌作用 。 其他功效：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质， 可以起到延缓衰老的作用 。 此外， 海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能， 提高人体免疫力 。
以上就是好吃又抗癌 11种抗癌海鲜明星的全部内容， 更多有关饮食健康的内容请持续关注 。
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