不要再炒土豆丝了，土豆加点面粉搅一搅，又是主食又是菜！
土豆都是我们经常会吃的一种食材， 我们一家人都特别的喜欢吃土豆， 我们这边每过十天就会有一个集市， 集市上有很多卖菜的， 都价格也都特别便宜， 每次赶集的时候， 妈妈总会买一大袋的土豆， 一袋子的土豆也就够我们家人吃10天左右， 你就可以看出来， 我们家有多么的喜欢吃土豆了， 我们家土豆基本上都是炒成土豆丝吃的， 说实话， 这种吃法我已经有点腻了， 前段时间我学会了一个土豆的制作方法， 特别的简单， 而且做出来的土豆特别好吃， 不要再炒土豆丝了， 土豆加点面粉搅一搅， 又是主食又是菜！
今天就给大家介绍一下这道菜的做法， 保证每次你们家吃得最快的就是这个菜， 因为我们家这个菜只要一上桌， 一会儿就没有了， 首先就是要把土豆洗干净， 然后把土豆的外皮削掉， 再切成一厘米厚的薄片， 然后把这些薄片再切成条， 把它们切成一厘米长短的丁， 这时候最好把土豆用凉水洗一遍， 因为土豆表面有水分的话一会就更容易沾到面粉了 。
去菜地里面转两颗小葱， 把葱切碎， 然后准备， 一些普通的面粉和玉米面粉搅拌均匀， 不需要添加水， 把用水泡过的土豆直接放进去， 搅拌一下就可以了， 然后把它们放到蒸锅上蒸十分钟左右， 因为土豆现在颗粒比较小， 所以很容易蒸熟的， 蒸熟以后的土豆， 用筷子把它们拨弄一下， 这样一会儿炒的时候就不容易粘连到一块儿了 。
【不要再炒土豆丝了，土豆加点面粉搅一搅，又是主食又是菜！】油锅里面烧油， 把葱爆香， 把蒸熟的土豆放进去翻炒一下， 加一点盐， 不需要太多的调料， 炒了两三分钟就可以出锅了， 看着就特别的好吃， 每次上桌的时候， 我老公都是直接拿勺子吃的， 一会一盘炒土豆就见底了， 基本上我们家每星期都要做个两三次， 做法也特别的简单， 喜欢吃香菇的话， 还可以在里面加一些香菇丁， 味道会更加的好吃 。
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