蚕豆别再炒着吃了，试试这做法，喷香开胃真好吃，比炒的香多了！
豆类蔬菜里， 最爱的就是蚕豆了， 还记得小时候， 在农村里， 经常会把煮好的盐水蚕豆用绳子串起来， 当项链挂在脖子上， 饿了的时候， 就取几个下来填填肚子， 等脖子上的吃完了， 再接着去穿几串， 不知道你们小时候， 有没有同样的经历？现在回想起来， 还觉得挺怀念的， 那个时候的快乐就是这么简单 。
蚕豆上市的月份为4月和5月， 所以现在也正是蚕豆上市的时候， 每当到了蚕豆上市的时节， 我家每隔几天就会买一次， 因为全家人都很喜欢吃蚕豆， 蚕豆不管是用来炒菜还是做汤， 都非常可口下饭 。 而且它的营养价值也很丰富， 蚕豆和其他的豆类一样， 含有丰富的蛋白质， 并且多属于优质蛋白， 可补充氨基酸， 促进自身免疫力的增强 。 另外， 蚕豆还含有较高的膳食纤维， 我们都知道， 常食用膳食纤维的蔬菜， 能够缓解便秘 。 所以啊， 日常吃蚕豆， 对我们还是非常有好处的
蚕豆的吃法有多种， 卤、炒、炖、炸， 样样皆可， 那么今天我想分享一款蚕豆新吃法——蚕豆糊， 这种吃法， 是我妈用了几十年的做法， 简单易做， 口感独特， 而且还很开胃， 能用来当主食 。 如果你也爱吃蚕豆的话， 那么不妨来试试这个做法， 说不定你会爱上它的味道
【蚕豆别再炒着吃了，试试这做法，喷香开胃真好吃，比炒的香多了！】【蚕豆糊】
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