扇贝肉和蒜苔一起炒也许你没有做过,看了海棠的做法后你也想试试
主食材中的扇贝肉更是非常好吃的海产品, 其鲜嫩美味的特点赢得了很多人的好感, 其营养价值也是很高的 。 扇贝这种食材也经常被列入宴席上的待客菜呢!扇贝在前期的处理工作上要认真, 因为扇贝难免会有泥沙, 为了不影响口感所以在清理上一定要细致一些, 要彻底将扇贝肉冲洗干净, 以获得最佳的食用体验 。 扇贝肉和蒜苔一起炒也许你没有做过, 看了海棠的做法后你是否也想试一试呢?心动不如行动哟!蒜苔不仅可以炒鸡蛋, 炒肉, 也可以和美味的贝壳类食材一起炒哦!好吃是肯定的答案, 你一定要试一试 。
【蒜苔炒扇贝肉】
【食材】扇贝肉150克、蒜苔200克、胡萝卜50克、调和油15毫升、蚝油10毫升
【步骤】1、将蒜苔洗净后切成寸段, 新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来, 用清水洗干净, 胡萝卜切丝;
【扇贝肉和蒜苔一起炒也许你没有做过,看了海棠的做法后你也想试试】2、炒锅中放入适量调和油;
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