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蒲公英蛋饼汤的烹饪步骤，汤鲜味美，营养丰富

养生知识

蒲公英是非常常见的一种野菜 ， 它的营养价值非常高 ， 经常吃一点对我们的身体是比较好的 ， 蒲公英具有清热解毒去火的效果 ， 而且效果非常明显 ， 今天就用蒲公英来跟大家分享一个非常好吃的做法 ， 不用泡茶 ， 也不用凉拌 ， 营养不苦 ， 这个做法就是蒲公英蛋饼汤 ， 这样做出来的汤汁非常美味 ， 汤鲜味美 ， 营养丰富 ， 咱们一起来看一下蒲公英蛋饼汤的烹饪步骤吧 。
【蒲公英蛋饼汤】
【蒲公英蛋饼汤的烹饪步骤，汤鲜味美，营养丰富】【烹饪食材】蒲公英 ， 鸡蛋 ， 小葱 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 食用油 ， 食盐 ， 鸡精 ， 花椒油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的蛋饼汤非常好喝 ， 汤鲜味美 ， 营养丰富 ， 咱们一起来准备一下蒲公英蛋饼汤需要用到的烹饪食材吧 ， 先准备适量的蒲公英 ， 准备两个鸡蛋 ， 一根小葱 ， 三瓣大蒜 ， 三根香辣椒 ， 适量的食用油 ， 食盐 ， 鸡精和花椒油 。 做蒲公英蛋饼汤需要用到的烹饪食材并不算很多 ， 就上面提到了这一些 ， 将它们全部准备好了之后咱们就可以开始蒲公英蛋饼汤的烹饪了 。
蒲公英蛋饼汤的烹饪步骤，汤鲜味美，营养丰富
2、先把咱们准备好的蒲公英取出来 ， 将蒲公英放在水中充分浸泡一下 ， 然后再将它充分清洗干净 ， 清洗完了之后将根部去掉 。 完全清洗干净了之后 ， 咱们将其取出控干水分 ， 然后先放到一旁 ， 接下来取出炒锅 ， 在锅中加入适量的清水 ， 水开了之后将蒲公英放进去焯水一遍 ， 这样可以去除蒲公英的苦味 。
蒲公英蛋饼汤的烹饪步骤，汤鲜味美，营养丰富
3、蒲公英是比较嫩的 ， 很容易就能够焯熟 ， 20秒之后咱们就将其捞出来过一遍凉水 ， 时间不要太长 。 然后再准备一个大碗 ， 碗中打上两个鸡蛋 ， 将它们充分搅散 ， 搅散之后咱们先将它放到一旁 ， 再将其他的配菜取出来 。

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