奶奶吃了30年这菜，隔天就做一次，眼睛也不花，腿脚也利索！
平时我在家做饭都会注意把食材炖得烂一些方便老人家来吃 ， 俗话说：家有一老如有一宝 ， 照顾孝敬老人都是我们该做的 ， 老人家的生活经验比较丰富 ， 在很多事情上都能给我们提供参考 。 奶奶吃了30年这菜 ， 隔天就做一次 ， 眼睛也不花 ， 腿脚也利索！我们家奶奶今年都71了 ， 身体好 ， 消化好 。 早上经常要吃的就是白糖糕 ， 柔软清甜 ， 带一点点的酸味 ， 入口干爽Q弹 ， 丝丝的米香伴随着白糖的清甜 。 老人好吃好消化 ， 发酵的大米营养价值比正常吃的更加高 ， 能够促进消化 。 今天把我家常吃的白糖糕做法分享给大家 。
【奶奶吃了30年这菜，隔天就做一次，眼睛也不花，腿脚也利索！】白糖糕
By紫韵千千
配料：
粘米粉100克、凉水75克、开水75克、白砂糖50克、酵母(干)1.5克
烹饪步骤：
1.准备所需要的材料 ， 下图的这一碗是凉水
2.把凉水倒入粘米粉中 ， 一边倒一边搅拌 。
3.搅拌至没有干粉 ， 无颗粒状 ， 而且顺滑时加入白砂糖 ， 继续拌至白砂糖融化 。
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