不吃鸡精、鸡精的人,是你吗?原来这么多年,终究还是错付了!
还记得当年的“鸡精味精事件“吗?有人造谣说鸡精味精对人体危害很大 , 吃多了有可能致死 。 后来被专家证实 , 属于虚假信息 。 不吃味精、鸡精的人 , 是你吗?原来这么些年 , 终究还是错付了!味精是安全健康食品 , 适量的食用味精 , 也不会导致高血压 , 鸡精其实是味精的一种 。 那么应该怎么正确使用味精呢?味精在出锅前放2克就可以了 , 酸性食物不要加味精 。 海鲜食物也不要加味精 , 婴幼儿、痛风患者、老年人少吃味精 。 来看看这道美味的牛肉汤吧
By明儿小厨
配料:
牛肉500克、番茄100克、土豆100克、洋葱100克、黄油10克、精盐10克、味精3克、胡椒粉3克
烹饪步骤:
1.首先处理食材 , 牛肉切成稍微大一点的块;洋葱、番茄、土豆都切成大块备用 。
2.这道菜最主要的特点就是用到了黄油 , 所以锅中放入的是黄油 。
3.熬至黄油融化 , 放入洋葱煸炒 。
4.炒至牛肉变色 , 倒入适量清水 , 最好是没过食材 。 因为洋葱和番茄都要去腥的作用 , 所以就不用放姜和料酒之类去腥的调味料了 。
【不吃鸡精、鸡精的人,是你吗?原来这么多年,终究还是错付了!】5.炖大概半个小时放入番茄和土豆继续炖大概二十分钟左右 , 锅中所有食材都熟透 。 放入盐 , 味精和胡椒粉调味 。 这道菜中的胡椒粉也是一个特色哦 。
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