吴刚捧出桂花酒源出于这一典故，让人下不去口~桂花糕
“桂子月中落 ， 天香云外飘” ， 时值九月 ， 又是桂花飘香时 ， 大街小巷都散发着桂花浓郁的香味 。 桂花的品种很多 ， 颜色以黄为主 ， 也有粉红、暗红、浅黄的 ， 它的花期较长 ， 一般在二十天左右 ， 桂花的香气释放完后 ， 就逐渐委靡、干枯 ， 有一些花就落到树下的土里 ， 还有一些留在树上的花就死死地抱住那根干瘦的枝条 ， 任凭风吹雨打也不凋零 。
关于桂花的神话传说层出不穷 ， 尤其是唐代小说中的吴刚伐桂的传说更是广为流传 ， 深入人心 。 传说中说：月中有桂树 ， 高五百丈 。 汉朝河西人吴刚 ， 因学仙时 ， 不遵道规 ， 被罚至月中伐桂 ， 但此树随砍随合 ， 总不能伐倒 。 千万年过去了 ， 吴刚总是每日辛勤伐树不止 ， 而那棵神奇的桂树却依然如故 ， 生机勃勃 ， 每临中秋 ， 馨香四溢 。 只有中秋这一天 ， 吴刚才在树下稍事休息 ， 与人间共度团圆佳节 。 毛主席的诗词“问讯吴刚何所有 ， 吴刚捧出桂花酒” ， 就源出于这一典故 。
桂花酒是以秋季盛开之金桂为原料 ， 配以优质米酒陈酿而成 ， 桂花为原料制作而成 ， 作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花 ， 己变成褐色或黑褐色的不可用 。 桂花要干净 ， 不带泥沙和枝叶 。 桂花酒味香而甜醇 ， 一年四季可饮 ， 男女老少皆宜 ， 成为品饮、馈赠的佳品 。
三伏天 ， 如果能在空调房里闻到桂花香 ， 真的是件惬意的事 。 桂花奶冻 ， 是花香 ， 清甜的味道 。
桂花冻是通过椰奶、牛奶、桂花等熬制加工而成 ， 经过液氮速冻机急速降温冷却成型 。
满心期待捧出冻好的桂花糕 ， 透明层次单从视觉上就给人一股清凉感受 。 方方正正的端庄模样 ， 莫名透出高级感 。 勺子轻轻碰一下 ， 桂花糕就在盘里轻轻地晃悠晃悠 ， 简直精致可爱地让人下不去口~
桂花作为中国传统十大花卉之一 ， 集绿化、美化、香化于一体 ， 是集观赏与实用兼备的优良园林树种 ， 桂花清可绝尘 ， 浓能远溢 ， 堪称一绝 。 在桂花为原料制作的糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品中 ， 现代化的食品机械对传统工艺进行改良 ， 让桂花食品生产更加机械化 ， 生产安全卫生 ， 花样繁多 ， 让更多的人品尝到那一抹桂花香 。 ????????????
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