小米粥营养丰富,滋阴补虚,老少皆宜,准妈妈滋补佳品
说到小米 , 大家都不陌生 , 许多人喜欢食用小米粥 , 小米粥不仅营养丰富 , 而且黄香柔滑、回味悠长 , 食用后满口泛出香味 , 具有滋阴补虚的功效 , 老少皆宜 , 是准妈妈滋补的佳品 。
常喝小米粥的好处:
养胃
这点相信大家都不陌生 , 通常我们听到某个人胃不好的时候 , 我们脑海里相信第一个想到的应该就是多喝小米粥了 , 它不仅可以缓解胃痛 , 缓和胃酸 , 最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病 , 从而降低肠道疾病的几率 。
助眠
小米中的维生素B1、B2、铁和钾的含量非常的高 , 且色氨酸丰富 , 而维生素B族可以调节神经系统 , 二者结合 , 可以对失眠起到很好的改善作用 。 小米还富含色氨酸 , 通过代谢 , 能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺 。 是不可多得的助眠食物 。 建议睡眠不好的人 , 晚餐食用一碗小米粥 , 这样便可以安然入睡 。
【小米粥营养丰富,滋阴补虚,老少皆宜,准妈妈滋补佳品】滋阴养血
不仅适合那些平时贫血的患者服用 , 最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用 , 它可以促进产后恢复 , 可以是产后湿寒的体质得到调理 , 当然也可以尽快恢复体力 。
推荐食谱:海参小米粥
做法:
1、小米淘洗干净 , 用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净 , 切姜丝和葱花 , 海参切片;
3、汤锅放入足量的水 , 水沸后放小米 , 滚锅后下海参 , 再次滚锅后继续煮上约5分钟 , 其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝 , 盖上锅盖 , 转最小火熬煮 , 期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后 , 开盖 , 加入1小勺浓缩鸡汁 , 搅拌混合 , 大火滚煮2分钟 , 最后撒上适量的盐 , 加入调料即可关火 , 盛碗温食 。
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