别样小炒菜心_生活百科

想要瘦身的女性看过来!减肥就吃“它”，清肠刮油，排毒减赘肉!美女的标准概括来说就是天使的面庞和魔鬼的身材，可见身材简直是第二张脸，如果先天没有得到一张完美的容颜就一定要在身材上有所追求。所以，我们一定要对赘肉下狠心说拜拜。今天小编就来推荐一道可以减赘肉的好食材，它就是菜心。菜心为什么更适合女性呢?因为它不仅可以减赘肉，同时还能够补充铁元素，而铁元素的补充又能够很好地补气养血，是女性养生必备呀，一起看看别样小炒菜心的做法吧。
别样小炒菜心

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By 雪冰姑娘
配料：
白菜苔 500克、白皮蒜 1块、植物油 1勺、精盐 1勺
烹饪步骤：
1.锅热下油爆香姜蒜

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2.先倒入菜茎心爆炒至软

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3.加入菜叶

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4.下盐炒熟即可

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5.出锅装盘

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【别样小炒菜心】烹饪小贴士：
1、选择菜心的时候，最好是带些花苞的菜心为上品，但是如果菜心顶部的花已经盛开，意味着已经变老，这种菜心吃起来有渣。此外，菜心茎部爆口的，说明水分充足。选购时应该注意菜身是否比较软，软身的说明菜心较嫩。选择菜心的时候最好是梗不要太粗、也不要太长的，不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
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