真假粽子叶对比，买错会中毒！
有人说，感谢屈原当年的跳江壮举，为我们争取了两三天的假期 。也许你真的白跳了……一年一度端午将至，忙忙碌碌的人们又开始为端午的到来而筹备 。于是乎，粽叶火了！中间的粽叶形态干瘪、颜色暗淡，往往不受人们的青睐，所以很多人会选择颜色翠绿的粽叶，但这里往往有猫腻！硫酸铜，一种化学试剂 。把面相不好看的粽叶放入硫酸铜溶液中浸泡一段时间后，“新鲜翠绿”的粽叶就横空出世了！浸泡后大变身：染色粽叶新鲜粽叶使用染色粽叶对身体伤害极大，而且这种粽叶也经不起考验 。硫酸铜溶液含有大量的铜离子（Cu2+），进食Cu2+对身体可造成伤害，少量可导致呕吐、腹泻，而大量Cu2+的摄入则会灼伤我们的消化系统，身体代谢紊乱，甚至可以造成肾脏的损伤 。那么，既然染色粽叶危害大，我们该如何检测辨别呢？①蒸煮实验：将买来的粽叶放入开水中蒸煮，一段时间后观察 。如果是鲜粽叶，颜色则会变得暗淡并散发棕香 。干瘪的干粽叶蒸煮后颜色发暗、发黄并散发棕香 。而染色的粽叶则越煮越绿，香味较淡，还会散发出化学试剂的味道 。②硫酸铜残留检测：古有银针试毒，今有铁丝试真假 。取铁丝一根，放入到浸泡粽叶的水中 。一段时间后，如果铁丝变色，则为染色粽叶！这种手段，真假粽叶是不是很像了？但使用染色粽叶对身体伤害极大，而且这种粽叶也经不起考验 。请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪 。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见 。
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