粽子叶的功效与作用
粽子叶的功效与作用包粽子的叶子叫粽叶 ， 它在不同的地区来源也不相同 ， 在南方大多数地区粽叶都是采集天然的箬竹叶 ， 这种叶子有自然的香气 ， 而且韧性好 ， 耐煮性特别强 。
而在中国的北方地区 ， 粽叶多是采集芦苇的叶子制成 ， 上海和福建地区粽叶有时也会采集荷叶制成 。
粽叶的功效与作用
1、防腐杀菌
防腐杀菌是粽叶的重要功效之一 ， 它含有多种天然抗菌成分 ， 平时用它包粽子 ， 能起到一定的防腐作用 ， 即使是在炎热的夏天 ， 也能尽可能保证粽子不变质 。
2、提味增香
粽叶中含有多种天然芳香类物质和一些挥发油 ， 平时用它包粽子 ， 能起到提味增香的重要作用 ， 用他们包出的粽子有淡淡的叶子香气 ， 人们闻到以后会有种进入大自然感觉 。
3、补充营养
粽叶中含有多种对人体有益的营养成分 ， 特别是叶绿素和氨基酸等物质的含量比较高 ， 这些物质可以促进人体代谢 ， 而且能提高身体各器官的功能 ， 能防止人体衰老也能增强人们的身体素质 ， 对提高人体健康水平有很大的好处 。
4、提纯香料
粽叶除了上面的功效以外 ， 他在实际生活中还能通过加工提纯以后制成天然香料供人类食用 ， 另外粽叶还能加工成一些食品添加剂 ， 可以用于多种食品的加工生产 ， 这些食品在加入了棕叶提纯的食品添加剂以后都能起到防腐、增香的重要作用 。
文章插图
粽子叶的功效与作用粽子叶的功效与作用？《本草纲目》中早就有记载 ， 粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效 。近年来研究证明 ， 箬竹叶多糖物具有抗癌效果 。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿 ， 治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用 。
端午节到了 ， 吃粽子要注意什么哪些人不宜吃太多粽子端午节到了 ， 吃粽子要注意什么？哪些人不宜吃太多粽子？
端午节的重要标志 ， 就是吃粽子 。
但是粽子是糯米为原料 ， 糯米不易消化 ， 特别是放凉、冷藏或反复加热时 ， 吃多了就容易引起腹胀不适 。那么吃粽子要注意些什么呢？哪些人不宜吃太多呢？
一、注意事项：
端午节吃粽子时 ， 不可贪食过量 ， 容易影响消化 。不要与寒性瓜果类一起食用 ， 比如西瓜、梨子等 ， 容易造成腹泻 。
不要食用刚从冰箱里拿出来的粽子 ， 要经过充分加热变软后再吃 。吃粽子时不要喝过冷饮料 ， 也不要在睡觉前吃粽子 。
二、不宜人群
粽子粘性较大 ， 又属甜食 ， 食用过多容易引起肠胃不适或加重患者病情 。
以下人群不宜过多食用粽子 。如胃肠病患者、心血管病患、老人和儿童、胃肠道病患者等 。
【粽子叶的功效与作用】端午节就要到了 ， 祝大家端午节吃的健康 ， 玩的快乐！
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