煮粽子需要多长时间，粽子煮多长时间能煮熟

端午节快到了，一年吃一次粽子的时间到了。如今，人们更愿意自己包粽子，而不是在外面买，这样不仅能体验包粽子的乐趣，还能吃到美味的粽子。然而，我们自己的粽子通常是生的，那么粽子煮多长时间能煮熟?呢？煮粽子有什么技巧？我们一起来看看吧！

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一、粽子煮多长时间能煮熟？
煮多久的粽子第一种说法，要看你包的粽子有多大，也跟棕叶包的松紧有很大关系。一般来说，如果饺子是红豆花生做的，需要长时间浸泡，糯米浸泡半个小时就足够了，这样一个红豆花生饺子在高压锅里蒸一个小时就可以吃了。
第二种说法是用中火高压锅煮20分钟到半小时，因为煮久了容易把粽子弄碎。另外，如果家里没有高压锅，包紧的时候，一般需要2个小时才能把饺子煮透，否则很容易夹在中间，会有一个一个吃的感觉。如果袋子松了，粽子会煮得更快，通常半小时就够了。

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二、煮粽子有什么小技巧？
粽子煮的糯米一定要提前软化，浸泡的时候可以加点盐。如果家里有高压锅，尽量用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子的速度会更快，这样煮出来的粽子营养损失少，口感也很好，但是大家在使用高压锅的时候要注意安全。
粽子应该用冷水煮，因为冷水煮的粽子不容易变硬，而且随着水温慢慢升高，粽子叶子的香味会逐渐渗入糯米，煮出来的粽子会更香。煮粽子时，放入水使水面超过粽子，水最好能超过粽子两寸左右。
【煮粽子需要多长时间，粽子煮多长时间能煮熟】如果不知道粽子熟不熟，煮到一定程度，舀起来用手指按一下。如果你觉得又软又粘，那就是熟了；否则，翻过来继续煮。当你觉得饺子快熟了，你可以拿出一个饺子，打开看看。如果觉得不熟，继续煮。不要等到出锅后再回到锅里，因为一旦没煮熟，煮的时间会更长。饺子煮好后，不要急着出锅。饺子出锅前要在锅里放一个多小时。这将使它们味道更好，味道更好。