玉米煮多长时间最好,吃了30多年煮玉米
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吃了30多年的熟玉米,知道了好吃的方法 。再加2种配料,玉米软糯香甜 。
玉米是我们日常生活中经常吃的美味食物,煮玉米的方法有很多,但最好的方法是直接煮玉米 。从小就喜欢吃煮玉米,到现在已经吃了30多年了 。以前觉得我煮的玉米不如我卖的玉米好 。每次买的时候,味道都很鲜美,很爽口,但是我自己煮的玉米没有这么浓的香味 。我试过很多品种的玉米,味道还是一样 。后来才知道要加两种食材来煮,这样煮出来的玉米才会又软又糯又甜 。
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煮玉米的时候,一定不要直接用清水煮,这样煮出来的玉米汤不会刺激玉米的口感,更难吃,味道也不会那么香 。一定要加两种调味品,一种是小苏打,一种是盐 。今天我们来详细说说煮玉米的详细方法 。如果按照这种方法煮,煮出来的玉米肯定比单独用水做的玉米好吃 。
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【食材准备】玉米,一勺小苏打和一勺糖 。(1)在【烹饪步骤】,煮玉米无论是哪种玉米,都要选择成熟度高的新鲜玉米 。看玉米叶子里面的玉米粒 。它们必须是满的,并且不是很小 。如果玉米粒太小,成熟度不够,煮出来的玉米不够有嚼劲 。首先,去掉玉米外面的一层老皮,只留下一层紧贴玉米粒的嫩皮 。
【玉米煮多长时间最好,吃了30多年煮玉米】
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(2)接下来,去掉所有的玉米芯 。这个过程比较复杂,但是不用麻烦,一定要把它们去掉,这样你就可以很容易地吃到,然后把鸡眼冲洗干净,放在一边备用 。(3)接下来,先往锅里多倒些水,然后加入一勺白糖和小苏打,搅拌均匀,然后把玉米放入锅中,注意水量,一定要超过玉米,然后放入炉子,打开火,开始加热 。
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保持大火烧开锅内的水至沸腾状态,然后转小火慢煮,继续盖上锅盖煮15分钟 。这时里面的玉米已经会闻起来很香了,玉米也成熟了,可以关火,拿出来放在盘子里,凉一点再吃 。
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用这种方法煮出来的玉米,远远就能闻到浓浓的糯香味,吃起来也很香 。加盐后可以刺激玉米中的甜度,但不要放太多盐,一勺就可以了 。如果你喜欢吃玉米,用这种方法试试,会很好吃的 。
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在【烹饪小提示】,煮玉米时,不要直接用清水 。在水中加入小苏打和盐,两者各放一茶匙 。加入玉米前只需放入冷水中,搅拌均匀即可 。不要等到熟了再加,这样就起不到大作用了 。
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