怀孕注意事项和饮食，怀孕期间饮食要注意什么
孕期饮食对宝宝今后的成长、身心发展起着重要的作用 。
怀孕的饮食在备孕、孕早期、孕中期、孕晚期几个阶段，需要补充的饮食和注意点是不同的,所以我会慢慢阐述 。
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首先，准备怀孕期间的饮食
孕期饮食营养被很多人忽视 。它直接指向权威著作《中国营养学会 《中国居民膳食指南2016》 :》中的观点
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来自《中国居民膳食指南2016》的图像
1 铁
1）补充铁元素的原因
首先，铁需要补充 。如果缺乏，很可能导致孕期缺铁性贫血 。对胎儿来说，还会造成早产、胎儿生长受限、体重偏低 。
如今，育龄妇女是铁缺乏和缺铁性贫血率较高的人群 。
那么我们如何从饮食中补充铁呢？
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2）饮食如何补充铁元素
铁主要存在于动物血液、肝脏和红肉中 。
红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等 。在猪肉的选择上，黑猪肉的营养和口感会更好 。它不仅有充足的铁，还含有其他营养成分 。
怀孕期间，一日三餐要有50到100克的瘦禽肉 。
【怀孕注意事项和饮食，怀孕期间饮食要注意什么】每周一次动物血或者禽畜肝肾25到50克 。
我们已经学会了如何在怀孕期间每天补充铁，那么有什么好的方法可以促进铁的吸收呢？
想要促进铁元素的吸收和利用，我们可以多摄入一些富含维生素C的食物,如蔬菜和水果 。
芹菜、青椒、猕猴桃、橙子等 。都是不错的选择 。
例如，我们可以看看中国营养学会 《中国居民膳食指南2016》 .列出的以下孕期补铁菜单
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来自《中国居民膳食指南2016》的图像
我们可以看到，有红肉、瘦肉、鸭血和牛肉作为铁的补充 。
在促进铁的吸收方面，我们添加了橙子、甜椒、油菜、韭菜、芹菜、苹果等 。
2 碘
碘也是孕期不可或缺的营养素 。
碘合成甲状腺激素可以避免孕期碘缺乏对胎儿智力和身体发育的影响 。
对于成年人来说，我们应该每天吃2.5毫克/公斤的强化碘 。如果我们准备怀孕，我们需要每天补充更多的碘 。
比如在我们每周的饮食中，要在原有的基础上多摄入海带、紫菜等富含碘的食物 。
3 叶酸
现在，很多人都知道怀孕期间应该补充叶酸，但很容易忽视怀孕即将开始 。
因为叶酸缺乏可能会增加胎儿神经管畸形和流产的风险 。
如果你想补充叶酸，可以从饮食中补充一种 。
比如每天吃400克各种蔬菜，保证一半以上是新鲜的深绿色叶类蔬菜，可以提供200ugDFE左右的叶酸 。
以下是一些蔬菜可以给的叶酸量，供参考 。
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来自《中国居民膳食指南2016》的图像
4 体重监测
怀孕期间，良好的饮食和体重监测非常重要 。
备孕期间的体重，与新生儿的体重、婴儿的死亡率和孕期并发症等不良妊娠结局有很大的关系 。
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无论我们是肥胖，或者太瘦，我们都应该在备孕期间，就将体重调整到BMI18.5到23.9kg/m2的范围，这样才是理想的体重状态 。
以上我们了解了备孕期女性如何饮食，那么接下来我们说说孕早期 。
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二、孕早期饮食
孕早期的时候，因为我们胎儿生长的缓慢，所以所需营养与备孕期的差不多，但是还是有些许不同 。
依旧和备孕期一样，要注重铁元素、碘元素与叶酸的补充 。
除此之外，有不少人会出现孕吐，这样会影响到食物的营养补充，那么该怎么办呢？
孕吐怎么办？
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孕早期，有些女性会有孕吐的表现，这样就不利于营养的补充 。
所以对于孕吐的女性，我们可以实行少食多餐，吃清淡、容易消化的食物，特别是某些碳水化合物，比如谷薯类食物 。
如果我们孕吐厉害，严重影响进食时，还应该考虑到要保证脑组织对于葡萄糖的需要，这样会避免酮症酸中毒对于胎儿的危害，所以我们每天必须要补充到至少130克的碳水化合物 。
碳水化合物就比如像粮谷类的米、面，饼干、馒头等 。
除此之外，我们也可以多补充一些维生素，比如维生素B1，B2，B6，C来减少孕吐的反应 。
以上我们了解了孕早期的饮食方法，接下来我们来到孕中期，也是很重要的一个阶段 。
三、孕中期饮食
孕中期开始，胎儿生长发育是逐渐加速的，所以对于营养的需求就增大了，为了保证孕期的营养需要，我们尤其需要注意饮食的多元化与营养化 。
1 铁
孕中期铁元素每天推荐摄入量比孕前增加4mg，即每日补充铁元素24mg
在饮食上，我们需要每天在加一些红肉，动物血或肝脏 。
比如每天增加20到25克的红肉，就可以提供铁元素1到2.5毫克 。
每周增加1到2次的动物血或肝脏，每次0到50克，就能够提供铁7到15毫克 。
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2 碘元素
在孕期，我们除了吃碘盐外，还需要多多食用富含碘元素的食品 。
因为孕期，我们需要比孕前增加一倍的碘含量 。
所以推荐孕妇每周摄入1到2次富含碘元素的食物，比如紫菜、海带、裙带菜，或者海鱼，贝类等 。
量的话，比如新鲜海带100克，紫菜干2.5克，裙带菜干0.7克，海鱼40克，贝类30克，均能够提供110微克的碘 。
除了碘外，我们还需要补充哪些营养呢？
3 蛋白质
孕中期，我们需要加强蛋白质的补充，需要每天增加15克，
那么要具体补充哪些食物呢？比如：
鱼禽蛋奶就是补充蛋白质的食品，在具体的补充上，还有一些讲究 。
比如如果我们孕妇体重增长较多的时候呢，就可以少食用一些畜禽肉，而多摄入一些鱼类 。
畜禽肉的话，可以剔除掉肥肉，或者是选择牛肉，鱼类的话，更建议吃深海鱼，比如鲱鱼，三文鱼等，因为其中含有较多的不饱和脂肪酸 。
尤其是DHA，对于宝宝脑功能和视觉功能的发育都有重要的意义，最好是每周吃2到3次 。
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有些孕妈可能对于具体补充多少量还有些云里雾里，那么再来看下具体孕中期需要补充蛋白质的量如何补充 。
具体如何补充蛋白质
比如200克奶，可以提供5到6克的蛋白质 。
如果我们再增加鱼禽蛋奶50克的话，一般能提供蛋白质10克，这样我们孕中期一天需要增加的蛋白质量，就能够补充到了 。
4 其它营养素
除了以上的3种营养素外，我们还应该补充到如下的食物：
比如谷薯类、蔬菜类、坚果类、大豆类等 。
四、孕晚期饮食
最后来到孕晚期，这时饮食的规则又与孕中期不一样了 。
1 铁、碘
孕中期铁元素每天推荐摄入量比孕前增加9mg，即每日补充铁元素29mg
碘元素与孕中期相似，不再赘述 。
2 蛋白质
孕晚期的蛋白质，需要再增加，我们需要每天增加蛋白质30克，所以我们需要在孕中期的基础上，再增加牛奶、鱼禽蛋奶的摄入 。
最后放上一张孕中晚期的膳食指南图供参考 。
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以上我们了解了从备孕期到孕晚期的整个饮食方法，那么是不是就足够了呢？其实还有几点需要注意 。
五、需要注意的几点
1 体重监测
孕妇的体重监测是整个孕期非常重要的一个步骤，不同的体重，对于配餐营养饮食是不一样的，比如你还记得，备孕期，我就提到要注意使体重调整到标准的BMI最佳状态吗？
孕期中，如果体重稍重，我们就需要调整畜禽肉品种上的摄入，比如多摄入鱼肉、瘦肉，而不是肥肉等 。
那么你可能要问，孕期体重到底要保持多重呢？其实和饮食一样，每个阶段都不一样 。
这里就放上《中国居民膳食指南2016》的图供参考 。
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图片来自于《中国居民膳食指南2016》
2 禁忌食物
对于禁忌的食物呢，尽量减少烧烤、腌制等食物的摄入，食物以蒸煮炒为主，这样才能补充到更多的营养 。
对于孕期如何饮食，你有了解或还有什么建议吗？欢迎在评论区留言，我们一起讨论哦 。
参考资料：
《中国居民膳食指南2016》中国营养学会
图片来自于网络
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为高级健康管理师，擅长健康营养、育儿科普文的写作、减脂营的营养指导
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