抗癌防癌食物排行榜一，防癌抗癌食物排名，最好的抗癌食物有哪些？
近些年来，由于饮食等问题，使得患各类癌症的几率在大大增加，如肺癌，胃癌等，不仅会伴随有一定的并发症，还可能导致死亡 。今天来给大家说说几种能够抗癌防癌常见食物 。
1、芦笋
芦笋所含营养元素全面，芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物 。芦笋入肺经、肾经，治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著 。
2、玉米
【抗癌防癌食物排行榜一，防癌抗癌食物排名，最好的抗癌食物有哪些？】玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外 。玉米种也含有一种“谷胱甘肽”的抗癌因子 。
3、胡萝卜
缺乏维生素A，癌症发病率比正常人高2倍多 。胡萝卜中所含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用 。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能 。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用 。
4、菌菇类
主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等 。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效 。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高 。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质 。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力 。
巧煮玉米
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