黑蒜一天吃多少合适，让主播吃到YUE的黑蒜

曾经有一段讽刺的直播视频在网上走红。视频中，一名主播正在带货。那是什么？是的，是我们的英雄，黑蒜。视频中，一位女主播打开一罐黑蒜进行品尝，一切进行得非常顺利。咀嚼了几下，女主播的瞳孔出奇的放大，真诚的告诉你3360“真好吃！”

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然而，赞美的声音一落，女主播突然变了表情，回头吐了。剧情急转直下。
【黑蒜一天吃多少合适，让主播吃到YUE的黑蒜】

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果然，黑蒜不是人人都能接受的。不过黑蒜你不知道的是做法，保证好吃！
今天边肖给大家带来了一份——黑蒜辣椒排骨的食谱。

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创意：糖醋黑蒜汁炒排骨，风味新颖，有淡淡的金桔油果味。
食材：淀粉嫩排骨200克，黑蒜2块，炒黑花生40克。
调料：干辣椒25克，葱花花生油各50克，辣椒油20克，蛋白糊100克，黑蒜汁60克，色拉油1公斤(约50克) 。
生产：
排骨入笼蒸15分钟，取出均匀包裹的蛋白糊，放入五成热的色拉油中，小火蘸炸至颜色金黄，取出控油；黑蒜被切成豆豉大小的颗粒。
锅内放入花生油，加热到50%时，放入干辣椒和葱花翻炒，将炒锅端离火，放入排骨和黑蒜汁，再次将锅放在火上，大火收汁，放入黑蒜和黑花生，倒入辣椒油，出锅装盘。
黑蒜汁：将150克黑蒜加入沸水(不去表面)，笼蒸30分钟，去掉黑蒜皮，将黑蒜肉放入搅拌机中粉碎，然后加入400克瓶装金桔油、280克金黄色酱油、78克蚝油、80克味精、1.5瓶(500毫升/瓶)莫利牌黑醋和400糖。
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