经常吃红薯有什么好处，立秋后常吃红薯好处多
红薯性平 ， 味甜 。能健脾养胃 ， 防癌抗癌 。红薯也是秋天的主补品 。不仅口感香甜柔软 ， 而且营养价值超高 。可以补充铁、锌等微量元素 ， 经常食用对身体有好处 。也是一种高钾低钠的食物 。富钾可以增加心肌功能 ， 加速钠离子代谢 ， 降低血压 ， 增加肌肉力量 。立秋后吃红薯对我们的健康有很大的帮助；今天就用它做一个杏仁红薯鸡蛋饼 ， 吃起来又软又甜 ， 小朋友都喜欢！
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食材：
红薯350克 ， 杏仁片 ， 鸡蛋4个 。
调味品：
爱甜嘴的可以加一点糖 。
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锅具：
金库克小白国
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详细步骤
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将350克去皮的红薯片放入KIMS库克白锅中蒸熟；
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【经常吃红薯有什么好处，立秋后常吃红薯好处多】将蒸熟的红薯取出 ， 压成红薯泥；
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打入4个鸡蛋(由于红薯品种不同 ， 含水量不同 ， 鸡蛋数量会根据实际情况增减)；
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充分搅拌均匀 ， 使红薯和蛋液充分混合；
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KIMSCOOK小白锅倒入适量植物油 ， 将红薯蛋糊倒入成饼状；
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撒杏仁片装饰 ， 既能增加营养 ， 又能丰富口感；
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煎至两面金黄熟透 。不要炒太多 ， 很容易产生焦苦味 。
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翻炒后切成小块 。如果是给宝宝吃 ， 可以切成小长条 ， 方便抓握和食用 。
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红薯是一种优质的碳水化合物 ， 特别适合作为减脂期的主食 。每100克红薯含脂肪约0.2克 ， 产生热能99千卡 ， 约为大米的三分之一 。如果作为主食 ， 可以有效提高饱腹感 ， 减少食物摄入 ， 从而达到减肥控重的目的 。
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口感香甜绵软 ， 配上酥脆的杏仁片 ， 好吃到停不下来；从中医食疗的角度来看 ， 红薯性平味甘 ， 入脾胃经 ， 能健脾养胃 ， 防癌抗癌(立秋后切记不要空腹吃红薯 ， 容易增加胃溃疡的风险 ， 也容易感到烧心)；
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