怎样做清蒸鲈鱼最好吃,孩子最爱吃的清蒸鲈鱼
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在各种肉类食材中,鱼肉最新鲜爽口 。当然,鱼的门槛还是比较高的 。一方面,它的烹饪非常优雅 。想要味道好,真的需要努力 。另外,虽然鱼很好吃,但是吐鱼骨对很多人来说都会是个问题 。
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所以让我们选择鲈鱼来做一个优秀的清蒸鲈鱼 。味道比较独特,吃的压力也不大,可以尽情享受,甚至孩子也可以玩得很开心 。最重要的是这道美食的肉质太过鲜嫩爽口,汤也很好喝 。每次做一道菜,都是一次性解决 。牛逼的家常菜,嫩嫩的肉,极其鲜美的汤 。吃得越多,越过瘾!
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【怎样做清蒸鲈鱼最好吃,孩子最爱吃的清蒸鲈鱼】小朋友最喜欢的清蒸鲈鱼,简单清蒸,鲜嫩,清淡不油腻!今天就一起尝尝吧,绝对是家里的常客,而且这鱼很营养健康,隔一段时间煮一次全家人都会玩得很开心 。
【简易版家庭清蒸鲈鱼】
食材:鲈鱼1根盐、半勺葱花、1段姜、6片料酒、4勺葱花和3个红辣椒、半个酱汁:清蒸鱼、酱油、1勺水、2勺 。
制造方法:
准备一根鲈鱼,提前清洗干净,用花刀放在盘子里,放点盐,用葱、姜、料酒腌制15分钟左右;
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腌制完成后,将之前的调料全部倒出来,然后再次放入葱、姜、料酒,用开水蒸10分钟左右 。
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备酱:蒸鱼酱油3勺,酱油1勺,水2勺,拌匀 。
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取出蒸好的鱼,去掉葱和姜,倒出蒸好的水,然后把鱼换成干净的盘子,这样鱼就不会有腥味了 。鱼上放入适量的红辣椒丝、小葱丝,倒入一勺热油刺激香味;
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然后从鱼的侧面倒入酱汁;
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我们简单版的家庭蒸鲈鱼就做好了 。鲈鱼肉鲜嫩,骨头少,价格也不是很贵,可以经常吃 。尤其是家里有老人小孩的,多吃点鱼 。简单蒸,时间少,清淡爽口,特别好!
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