胆结石怎么形成的原因，胆结石是怎么来的

丽丽大一的时候，还是一个自律的女孩。她每天早起跑步锻炼，然后在早上自习前准时吃早餐。后来她上大二了，不用早学了。上午的课程基本安排在10点以后。渐渐地，丽丽开始和室友一起睡懒觉，早餐也从一周2~3次变成了不直接吃。尽管室友们好心建议，丽丽还是没有像往常一样吃饭，就这样。
突然有一天，丽丽觉得胸口疼。一开始，她并没有太在意。断断续续两个月疼了好几次。直到有一次，她到了车站站不起来。直到这时她才去医院检查，医生告诉她有胆结石，病因可能是长期不吃早餐引起的。

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如今，年轻人，无论是学生还是白领，经常因为早上躺在床上而不吃早餐。这正好可以为胆结石的形成提供一个方便的门槛。经常不吃早饭，胆囊内积存的胆汁浓度很高，胆固醇沉积，胆汁不会排出去，最终容易形成结石。
对于正常吃早餐的人来说，胆囊收缩，胆固醇会随着胆汁排出，以免形成结石。
胆结石的“元凶”有哪些？
事实上，除了不吃早餐，还有其他因素导致胆结石的形成。在我国目前胆结石的发病率在15%左右,胆结石是由许多因素引起的，如饮食、体质和疾病。
肝硬化
肝硬化通常是由肝炎持续加深引起的。肝硬化患者胆结石的发生率明显较高，因为肝脏疾病中的雌激素灭活功能下降，雌激素水平高，再加上慢性溶血，以及胆囊排空的功能下降胆道静脉曲张综合征、胆囊收缩功能下降等因素，最终容易形成胆结石。
肥胖
如果体重超标，超过正常体重的15%，那么胆结石的发病率就会明显增加5倍。尤其是肥胖的年轻女性，胆结石的发病率比同龄正常体重女性高6倍左右。因为肥胖的摄入了过多的脂肪和胆固醇,加上运动少的肥胖患者，胆结石非常容易产生。

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运动量不够
如果身体不动，胆囊的收缩功能就会下降，胆汁很容易堆积在胆囊里。随着胆固醇的沉积，结石就会以这种方式形成。
吃太多的肉和甜食
吃太多肉，脂肪和胆固醇增加，容易形成胆固醇结石。吃太多甜食会导致胰岛素分泌过多，加速胆固醇的沉淀，最终形成胆固醇结石。有人可能会说，那我就是不直接吃肉。不对，医生说，长期吃素也很容易被胆结石盯上。
所以，总的来说，除了疾病因素外，胆结石的其他原因与饮食结构不合理、缺乏运动有关。
得了胆结石怎么办？
临床上，如果胆结石不及时治疗，10年左右癌变的可能性很大。在胆囊癌患者中，80%以上的患者是由胆结石转化而来的。
一般来说，胆结石直径在3厘米以上，患胆囊癌的危险性要比1厘米以下者大10倍. 50岁以上的中老年人是胆囊癌的高危人群，女性发病率高于男性。
主要方法是胆囊手术切除、胆囊取石、药物溶石以及体外震波碎石目前治疗胆囊结石。虽然方法很多，但其实各有利弊。

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虽然胆囊切除术是一劳永逸的，但由于胆囊切除，也可能出现消化等症状，需要进行调理，逐渐保持正常。其余治疗方法疗效低，易复发。
因此，临床主要治疗仍根据患者病情确定。一般来说，如果症状较轻或无症状，应采取保守治疗，并随时监测结石。胆囊切除术通常在症状加重、结石增大时进行。
在饮食方面，胆结石患者会忍不住吃早餐。按时吃早餐有利于胆囊的正常收缩，有利于胆固醇随胆汁排出，不会继续沉积在胆囊内。
胆结石患者应少吃甜食或尽量不吃甜食，这样可以减少胆固醇的生成，从而减少胆结石的持续增加。少吃高脂肪食物，日常饮食中脂肪占比只要达到20%左右即可,可以有效减少胆固醇的产生。

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保证蔬菜和水果的摄入，多吃低胆固醇的食物，避免吸烟、饮酒和辛辣食物，有助于缓解病情。#健康科普大赛# #民间零零计划##39健康网#
参考数据
[1] 《胆结石患者饮食怎么安排？胆结石的饮食禁忌》万维网. 2016.2.18
[2] 《不吃早饭易患胆结石！不吃早饭的五大危害》人民网. 2012.7.11
[3] 《胆结石，容易“黏”上哪些人？》嘉兴日报. 2019.10.18
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