吃了酵素拉稀跟水似的，酵素真的能减肥

说到酶，大家想的最多的就是：阻热、调节体质、促进消化、通便、排出肠道废物。这些神奇的效果都附着在酶上。
只要吃了就可以边吃边减肥，轻松拥有婀娜多姿的身材。

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但是这种酶真的像传说中的那么神奇吗？前段时间，我们评估了12款比较受欢迎的酵素产品，发现事情并不简单。

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样品费3800元，检测费42600元，公证费9600元=56000元。
接下来，我们将一层一层揭开酶产品的神秘面纱。
1.酵素真的能减肥吗？酶原本是“酶”的别称，但现在俗称的酶通常指发酵后含有酶的酶制品。

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我们检测了12个样品中的乳酸菌总数和粗多糖，结果如下：

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一般来说，商业推广中添加的益生菌属于乳酸菌。根据检测结果，我们可以知道这些酶冻样品中几乎没有活性乳酸菌。

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也就是说，这类产品不太可能含有活的益生菌，很难通过增加肠道有益菌来达到促进消化、调节肠胃，甚至调节体重的效果。
至于粗多糖，它所属的膳食纤维大家都不陌生。本质上是一种低能量值的碳水化合物，不能被人体消化吸收。
它在肠道中吸收水分并膨胀，使你的大便变软，帮助它们在肠道中顺利移动并自由奔跑(排泄)！

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有很多酵素果冻，声称添加了几十种水果和蔬菜。
然而，根据我们的测量结果，粗多糖含量最高的1号样品仅为2.1g/100g，没有苹果(2.4g/100g)高。
所以我不喜欢苹果？还是便宜。
同时，我们在调查中还发现，很多酵素果冻都会用类似的宣传图来说明产品的工作原理。

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还有一些产品宣传它们含有脂肪酶，可以加速身体脂肪的分解。
听起来很刺激吗？但是非常抱歉，我们要给它泼冷水了！
即使果冻产品有效，加速分解的是吃进你胃里的脂肪，而不是你脸上、胳膊上、胃里和大腿上的脂肪。

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因为脂肪酶、膳食纤维、肠道菌群等。其中可能起作用的，只能帮你消化胃里的“大餐”，却无法进入人体的脂肪组织。
促进消化和减肥不是一个概念。前者是帮助你吸收得更远，让你饿得更快。意志力不强的朋友，或者吃了“大餐救星”后觉得万无一失的朋友，都有可能长胖！
二、能清肠通便吗？在翻阅了这些样本“来自买家的信息”后，我们发现很多人在吃了这些酶果冻后出现了“无法控制”的腹泻。

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出了事，必有妖。效果太好了。你加了……泻药吗？
6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/50f1007bd38942d3a7e5bd27efb46372?from=pc">于是，我们将购买的 12 款酵素果冻样品送到了实验室，检测了两种违禁药物成分：番泻苷和西布曲明。结果如下：

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6 号、7 号、9 号、10 号、11 号和 12 号共6 款样品中检出番泻苷，12 款样品均未检出西布曲明。
番泻苷A和番泻苷B都属于泻药成分，提取于豆科植物番泻叶。在药典中，番泻叶具有泻热行滞、通便、利水等功效。

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在《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，番泻叶可以用于保健食品，且必须标注出来。

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但酵素果冻属于普通食品，执行的是《果冻》的国家标准（GB 19299和GB/T 19883），检出番泻苷的 6 款酵素果冻，均没有在配料表中标注番泻叶成分。

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根据《卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复》，可用于保健食品名单中所列物品不得作为普通食品原料。
综上，在酵素果冻中添加番泻叶是违法行为。

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有多篇文献表明，番泻叶作用强烈，长期使用对便秘患者易导致药物依赖及机体功能损伤。滥用甚至可能会导致肝损伤、急性肠梗阻等。
上周末就有一位杭州阿姨上了热搜，她吃了3年酵素产品后患上了结肠黑便病，肠子上布满了棕黑色的纹路，表面形似蛇皮。

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想用酵素果冻来“清肠”或是“解决便秘难题”，无疑是让自己从一种无法规律性排便的失衡状态，快速走向了另一种短期内高频次排便的失衡状态。
这种频繁失衡的状态，对于身体来说，实在是百害而无一利。
三、便秘了应该怎么办？我们在留言中发现，不同年龄段的人群因为各种各样的原因，都在饱受便秘的困扰。

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如果你每周排便次数少于 3 次，持续时间大于 6 个月；甚至因长期便秘、大便干结导致了痔疮、肛裂等情况的话，我们建议你去三甲医院的消化科就诊。
如非长期便秘患者，我们建议通过调整生活方式来改善，比如合理膳食、多饮水、多运动、建立良好的排便习惯等。
我们为大家总结了一份「便秘改善指南」，可以分享给你身边便秘的朋友啦！