山楂不能和什么一起吃，山楂哪些人不能吃

1.空腹不可以吃山楂
山楂虽然有很好的保健功能，但也有一定的禁忌。由于山楂中含有大量有机酸、山楂酸、果酸等酸性成分，且含量很高，所以空腹食用很重要，否则容易引起胃酸，增加对胃黏膜的刺激，使胃感到不适。当然胃酸过多要尽量少吃，否则会诱发烧心、反流性食管炎，加重病情。
2.脾胃虚不宜多吃
朱振恒说：“山楂可以大大改变饮食。如果胃里没有积食，脾虚不能运化，不思饮食的人，多吃，那么脾胃之气就能得到抵抗。”李时珍说：“脾胃虚弱、胸腹酸疼的人，每餐饭后嚼两三片，极好。但不能多用，怕反侵略。”

文章插图
3.多吃山楂可能形成胃结石
山楂富含鞣酸和果胶。在胃酸的作用下，与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀——单宁酸蛋白。鞣酸蛋白、果胶、食物残渣等粘在一起形成一个肿块，即胃结石。类似的现象也会出现在柿子、黑枣等食物中！现代研究表明，空腹吃生山楂、柿子后饮茶、饮酒更易引起胃石。因此，胃虚弱的人不宜多吃山楂。
4.孕妇慎用
因为它有活血化瘀的作用，现代研究有缩宫的作用，所以孕妇慎用。以免对胎儿造成不良影响！