美食知识|怎么做酱香饼,只有黄豆酱怎么做酱香饼( 四 )


小贴士:
·         1.用开水和面 , 做出来的酱香饼会比较柔软 , 而且凉了也不会硬 。
·         2.烙饼的时候用高一点点盖子盖住电饼铛 , 可以很好地锁住面饼里面的水汽 , 这样做出来的饼就会更软嫩 。

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