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美食知识|金蝉花怎么吃，金蝉的药用功效

小知识


金蝉花怎么吃？ 金蝉花可以煲汤吃 ， 可以和一些猪肉或者排骨一起煮煲成汤喝 ， 汤喝完之后即可 ， 它的汤渣不要吃 ， 因为汤渣中可能会含有蝉体 ， 蝉体中是含有毒素的 ， 所以吃到身体里面后会造成人体中毒 ， 蝉体中包含的残留毒素是最多的 ， 所以煲汤喝是要格外注意的 。
金蝉花煲好汤之后即可将里面的渣全部倒掉了 ， 而且喝到渣的话千万不要咀嚼 ， 防止中毒的现象出现 ， 只管喝汤即可 。 在买的时候要看伞菌是不是打开的 ， 没有打开的伞菌价值是最好的 ， 如果伞菌打开了就不要买了 。 没有伞头的都是假的 ， 千万不要买 。
扩展资料
1、抗肿瘤作用：抗肿瘤作用 ， 蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的 ， 《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤专家认为 ， 癌症发生的根本原因是患者免疫力下降 。
2、免疫系统是人体自身的天然屏障 ， 可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用 。 对接受放、化疗患者可提高对放化疗治疗毒性的耐受性 ， 能消除癌症特有的剧痛 ， 减轻或消除放化疗引起的白细胞减少 ， 脱发 ， 食欲减退 ， 呕吐等副作用 ， 能改善恶病质 ， 提高生存质量 ， 延长生命 。 大蝉草多糖（galactomannan）也有抗肿瘤作用 。
3、中枢神经系统调节作用：中枢神经系统作用小鼠腹腔注射天然蝉花或人工培养品稀醇提取物能明显减少其自主活动 ， 延长戊巴比妥钠和水合氯醛所致睡眠时间 ， 提高阈下催眠量戊巴比妥钠的小鼠入眠率；延长中枢兴　奋药士宁和戊四氮所致辞小鼠惊厥的潜伏时间 。
4、经化学刺激法和热板法证明：两者镇痛作用明显 。 给正常和酵母致热大鼠腹腔注射 ， 具有明显的降温作用 。 另有资料进一步证明 ， 蝉花及其人工培养物 ， 有明显的镇痛、镇静及解热作用 。
参考资料：

金蝉花如何食用 金蝉花的食用方法比较简单 ， 可以煮水当茶喝 ， 注意是煮 ， 而不是泡水喝 ， 这种是最简单的方法 ， 一般煮半小时就可以饮用了 。 或是可以把金蝉花当作是滋补品 ， 和肉类一起炖煮着吃 ， 只需要放6-8个的金蝉花即可；还有一种做法是泡酒喝 ， 利用泡酒来达到治病的功效 。
金蝉花处理的时候一定要去外壳 ， 因为壳有一定的毒性 ， 所以必须要去除外衣及虫体上的硬壳 ， 保留虫体及菌丝体并洗净 。
扩展资料：
金蝉花有提高免疫力、抵抗疲劳、保肾、改善睡眠、抵抗肿瘤、保肝护肝、抵抗辐射、明目等 ， 是一种非常神奇的古老中药；而且金蝉花对于老年人来说 ， 可以治疗多种的基本 ， 可以治疗慢性肾衰竭、痛风、降血压、改善肾功能、改善三高等等 。
现代医学研究表示 ， 金蝉花可以抵抗肿瘤 。 阻止癌症细胞的扩散 ， 对于接受放、化疗患者都可以提高对放化疗的耐受性 ， 可以消除癌症引起的剧痛 ， 减少因为放疗以后而引起的白细胞减少 ， 脱发 ， 食欲减退 ， 呕吐等副作用 。
参考资料来源：



野生金蝉花怎么吃 煮水 ， 泡酒 ， 炖汤都可以 ， 不建议食用虫体
金蝉花怎么吃效果好？ 金蝉花的食用方法
A.金蝉花泡水食用：
1.取蝉花10g（约7-8个） ， 置入容器 ， 用冷水将虫体泡软 。
2.去除外衣及虫体上的硬壳 ， 保留虫体及菌丝体并洗净 。
3.注入清水适量 ， 隔水蒸（或煮）约40分钟 ， 蒸（或煮）出的汤汁即可食用 。
4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟 ， 汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用 。

5. 早晚各服一次 。

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