随着生活水平的日渐提高 ， 人们不仅讲究吃饱 ， 更追求好吃营养的饮食 。 于是就不断涌现出了各种食材 ， 各种不同的做法来满足人们日子增长的饮食需求 。 就拿猪肉类来说 ， 人们吃的也更加精细 ， 不同部位的猪肉给人带来的口感也不同 。 最好吃的莫过于里脊肉 ， 里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉 ， 里脊肉的做法有很多：糖醋里脊、水煮肉片、锅包肉等都是人们喜欢的美食 。 今天我们来了解一下里脊肉干 。
里脊的营养价值大家多少知道一些 ， 里脊肉中含有人体所需要的多重营养 ， 例如：蛋白质、碳水化合物 ， 概、铁、磷等 ， 里脊肉能够起到强壮骨骼 ， 改善人体贫血症状的效果 ， 而且还能滋阴补肾 ， 适合大多数人实用 。 里脊肉的肉质细腻 ， 脂肪含量减少 ， 也是减肥人群的饮食选择 。 今天就教大家做一种好吃又易学的香辣里脊肉干 ， 保证让你的胃很满足 。
香辣里脊肉干的做法：
备用食材：猪里脊肉700克、葱5段、姜片2片、八角1个、香叶1片、花椒20粒、朝天椒1个、桂皮1块、食用油适量、冰糖4块、味极鲜2勺、红烧酱油2勺、清水适量、盐两茶匙、孜然粉两勺 ， 辣椒粉1勺 。
【香辣里脊肉干，简单易学，麻辣鲜香营养多，让你吃完忘不了】
制作过程：第一步 ， 将里脊肉洗干净后切成1.5厘米左右的条状 ， 当然也可以根据自己的喜好进行切条 。
第二步 ， 在热火中加入适量的食用油 ， 接着放入葱段、姜片、八角、香叶、花椒、朝天椒、桂皮 ， 将这些调料在锅中翻炒出香味 。
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