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美食知识|红枣怎么吃最好，新鲜红枣怎么吃最好

小知识


干红枣怎么吃最好 1、红枣桂圆茶
食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖
做法：除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖;一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉 。 如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了 。
2、补血冰糖红枣羹
食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升
做法：银耳用温水泡发 。 将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感 。 一个小时后放入枸杞和冰糖即可 。
3、玫瑰红枣补血粥
食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵 。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜 。 将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足 。 等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可 。

4、姜香红枣炖花胶
食材：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量 。
做法：先提前将干花胶泡发;红枣冲洗干净，老姜去皮切片;将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水;小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖;再炖10分钟，冰糖溶化后即可饮用 。
红枣怎么吃最好最健康 干枣虽经过晾晒，维生素有所损失，但铁含量反而上升了 。 熟食干枣可以使营养物质更好地得到释放，并更容易被人体吸收 。 干枣洗净后蒸煮、熬汤、放入米饭一起煮成饭等，都是不错的方式 。 干红枣为滋补佳品，营养丰富，但不应食用过多，一天应不超过7颗 。
但是，吃干红枣也有必须要注意的事项，如下情况应避免吃枣：
女性经期有肿胀现象或体质燥热的，应经期避免吃枣，否则可能一来可能造成水肿情况更严重，二来或使月经量增多 。 吃黄瓜和萝卜的时候，不能跟枣一起，它们会破坏枣的维生素 。 牙痛、便秘和吃退烧药的朋友，也应该避免吃枣，以免情形严重或影响药物的吸收 。
红枣怎么吃最有营养，好吸收？ 红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好 。 除此之外，红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
常喝红枣加桂圆以及枸杞茶的女性朋友，皮肤会越来越白皙 。 值得注意的是，与红枣一起泡水喝的时候，枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6-8粒就行了，这样的养生茶也非常适合办公室一族 。
红枣加花生、桂圆以及红糖，加水后在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，也可以达到很好的补血效果；红枣、红豆放入糯米里一起熬粥也是一道补血的佳肴 。 红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米、红枣一起烧 。
红枣怎么吃最好？ 水煮烧开10分钟，温度40——50度加蜂蜜，这样吃最有营养 。
红枣怎么吃，红枣怎么吃最好 1大枣泡水，养肝排毒
大枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。 大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡 。
还要注意的是，新鲜的大枣不宜冲泡或煎煮 。 这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C 。
2大枣泡茶，补气护嗓
大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。

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