3、锅热后加入少量食用油 ， 油热后加入蒜片 ， 把蒜片煎香之后 ， 加入西红柿丁炒一下 ， 西红柿炒出汁儿之后加入虾仁儿 ， 翻炒均匀 。
4、之后放入意大利面 ， 继续翻炒一段时间 ， 翻炒均匀之后 ， 最后加入食盐和胡椒粉 ， 就可以出锅了 。
四、朝鲜冷面
主料：200g冷面、焖鸡肉汤、1小块肘子肉、少量番茄、半个熟鸡蛋、少量辣白菜片、两颗油菜 。 辅料：芝麻、香醋、糖、食盐、海鲜、酱油各少许 。
做法步骤：
1、把冷面提前在凉水中浸泡30分钟 ， 锅中加入足量的水烧开之后把油菜放入锅里焯烫一下 ， 把一小块肘子肉切成片 ， 番茄也切成片儿 。
2、锅中烧开水后 ， 下入冷面煮1分钟 ， 煮好的冷面捞出来过一遍凉开水 ， 浇入高汤 ， 加入海鲜酱油、香醋、糖搅拌均匀 ， 之后把面捞到大碗中 。
3、在面上放入肘子肉片 ， 番茄片儿 ， 辣白菜和油菜 ， 最后撒上少许熟芝麻就可以了 。
五、芝士锔意面
主料：1人份的意面、少许芝士、少许玉米 。 辅料：黑胡椒、黄油、意大利面酱、食盐各少许 。
做法步骤：
1、锅中加入足量的水和少许食盐 ， 烧开之后下意大利面 ， 煮熟之后过一遍凉水 ， 然后捞出来沥干水分 。
2、热锅后放入黄油 ， 开小火将其煮化 ， 然后转成中火 ， 放入意大利面酱和玉米翻炒一下 。
3、再往锅中加入小半碗水 ， 煮沸之后加入意大利面翻炒一下 ， 让意大利面均匀地沾上意大利面酱 ， 然后撒上黑胡椒再翻炒一下 ， 待多余的水分 ， 被炒掉之后关火 。
4、把炒好的意大利面放到一个容器中 ， 然后在意大利面上均匀地撒上一层芝士 。
5、烤箱180度上下火预热三分钟 ， 然后放入意面 ， 烤制10分钟左右 ， 烤至意面表面微黄 ， 将其取出 ， 然后撒上葱花 ， 再放进去烤三分钟就可以了 。
六、热干面
主料：50g碱面、100g榨菜、50g千张 。 辅料：辣椒油、少量食盐、20g香葱、20g香菜、100g花生酱、少许香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋 。
做法步骤：
1、往芝麻酱中倒入少许香油拌匀 ， 将榨菜切成小颗粒 ， 香葱和香菜洗干净之后切成末 ， 千张切成丝 ， 在开水中焯一下 。
2、锅中倒入足量的水 ， 然后把碱面条放入锅中 ， 水开后开大火煮1分钟 ， 煮熟后捞出来过一遍凉水 ， 沥干水分放到一个盘子里 ， 淋上香油拌匀 。
3、吃的时候 ， 把面条放到开水里烫一下 ， 将花生碎、榨菜、千张丝放到面条里 ， 然后把调好的芝麻酱、辣椒油倒在面条上 ， 倒入少许食盐、少许味精和醋 ， 再撒上香葱末、香菜末 ， 拌匀就可以了 。
面条怎么做好吃又简单 香肠酸菜炒面
制作原料：面条 一把、盐少许、三文鱼香肠1根、生抽1汤匙、老抽1汤匙、色拉油适量、酸菜一张、芝麻油适量、鸡蛋1个
制作方法：
1、香肠斜切成薄片 ， 酸菜清洗干净 ， 切成末 。
2、锅内加入足量水 ， 煮开 ， 加入面条 ， 加入少许盐 ， 煮至6成熟 。
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