如何做燕窝 材料：燕窝5克左右 ， 石蜂糖少许 。 做法：1.拿一盏燕窝 ， 放入玻璃碗中 ， 用矿泉水泡发6小时左右 ， 待燕窝呈半透明状 ， 就说明泡发完成了 。 其中 ， 用漏勺换水多次 ， 先过滤燕窝中的杂毛 ， 再用镊子去除燕窝中的小毛 。 2.泡发完成 ， 用手将燕窝撕开 ， 并把燕窝放入炖盅 ， 水超出燕窝部分即可 ， 炖30-35分钟左右 ， 炖的时候尽量清简 ， 保持原味 ， 不要过于复杂 。 燕窝出锅前5分钟加入石蜂糖 ， 这样炖出来的燕窝口感更好 。 3.30-35分钟后 ， 香浓美味的石蜂糖燕窝做好啦 ， 浓郁的蛋白香味 ， 清润的石蜂糖 ， 简直就是黄金搭档 。
如何煮燕窝 中医方面认为 ， 燕窝非常适合身体体质比较虚弱的患者服用 ， 特别是一些咳嗽痰多或者是营养不良的患者 ， 除此之外 ， 患有一些肺部疾病或者是老年慢性支气管炎、吐血、胃痛的病人都是可以的服用 ， 燕窝具有很好的益气补中以及养阴润燥的作用 。
燕窝最好的食用方法就是单独炖煮 ， 单独食用 。 一般来说 ， 儿童和老人 ， 适合用米粥配合燕窝 。 青年人适合最简单的冰糖燕窝 ， 或者搭配一些水果和植物蛋白饮料 。 最近研究各种植物的成分 ， 发现菠萝和燕窝一起吃 ， 会有促进蛋白质分解吸收的功效 。
燕窝主要是蛋白质组成 ， 要说燕窝的独特之处就是唾液酸 ， 是燕窝独有的营养成分 ， 对于胎儿和宝宝的大脑发育有重要作用 。 燕窝可以益气补血 ， 滋阴润肺 ， 对皮肤还特别好 。 当然对孕妇及胎儿也很有好处 。 像我吃得意康德燕窝 ， 加点冰糖和蜂蜜 ， 味道很好 。
红米配上燕窝 ， 只要方法得宜 ， 非但不会粗糙 ， 假如加上瘦肉来煲粥 ， 更是调理身体的极佳食疗补品 。 燕窝红米粥的最佳烹调方法 ， 是用近年非常流行的真空煲来烹调 。 用这种方法 ， 不但可消除燕窝和红米的粗糙感 ， 也可节省能源 。 材料非常简单 ， 用燕窝一片 ， 红米一碗 ， 瘦肉约四两（150克）即可 。 先用水把红米和燕窝浸泡 ， 把所有材料放在真空煲的内煲 ， 水滚后约煮10分钟 。
水的分量一般约用一碗水 。 煮10分钟后便把内煲放进外煲 ， 合上盖子 ， 然后进行断热煮食 ， 过程大约需3小时 。 最后把内煲取出 ， 重新再滚10分钟 。 假如没有真空煲 ， 用普通的煲也可以 ， 明火大约煲1.5小时 。
燕窝是纯天然的滋养保健食品 ， 它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力 ， 让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上 ， 愈合、修复受损细胞 。
燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞 。 燕窝对皮肤活细胞有修复作用 ， 能够滋养真皮层 。 肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白 ， 它们支撑起了皮肤使其饱满紧致 。 燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑 ， 有提拉紧致的功用 。 现代医学发现 ， 燕窝可促进免疫功能 ， 有延缓人体衰老 ， 延年益寿的功效 。
干燕窝最简单的做法怎么做 如果开专卖店 ， 首先要对当地的市场进行调查 ， 你要确定当地市场是不是需要这种商品 ， 对这种商品的需求量要有一个了解,只有有市场才适合你开这种专卖店啊~
还有就是工商等方面需要办理的一些经营许可证之类的,你可以请教一下周边开过店的人咨询一下~
吃燕窝以25-55岁的女性为多 。 对于常常消费燕窝的人 ， 平均每个月要花钱大约800元以上 ， 所以个人收入或家庭收入相对较高 ， 因为燕窝必竟不是必需品 。 一般能长期吃燕窝的人月收入在1万以上 ， 店面选址最好在高级居民区最好 ， 或写字楼．主要看情况 ， 繁华不一定就好 ， 要闹中取静 ， 但一定要在一个好找的地方 ， 主要还是看你是怎么定位自己的店面了 ， 还有就是广告了 ， 但不能太高广告费 ， 毕竟燕窝是慢热的东西．不会很快就能火暴起来．
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