鸡翅是很多人都喜欢吃的食物， 平时经常都想去超市买几个回来做着吃， 一般都是红烧或者是做可乐鸡翅， 味道都是很不错的 。 其实这些菜主要是将这些调料很好的进入到鸡翅里面， 吃起来有鸡翅的香味， 加上调料的味道， 还是很好吃的， 不过一下子也吃不了几个， 因为鸡翅上面有一层厚厚的皮， 吃一个两个不会感觉油腻， 但是吃多了， 还是有点不舒服， 也就吃不下了 。 可能对于吃肉很多人都会遇到这样的情况， 一下子不能吃太油腻， 不过要想红烧鸡翅吃起来不油腻， 在炒时多加一点它， 就能很好的解决这个问题， 解腻开胃， 食欲大开 。
解油腻是做荤菜考虑的一个问题， 要想让家人多吃一点， 还是要多放一些解腻的调料， 或者是煮久一点， 这样肉就会炖烂， 自然吃起来也不会感觉那么油腻 。 不过在做红烧鸡翅的时候， 要是炖的时间太久， 反而味道就没有那么好， 吃起来就要感觉有点嚼劲， 这样味道才是比较好的， 其实要想解决油腻的问题， 也不是没有办法， 其实在炒时加一点它就能很好的解决 。
首先我们将鸡翅处理干净， 先放到锅中去焯水， 这时候加入一些生姜还有大蒜， 很好的去味道， 这是就要准备等会下锅的调料 。 将生抽和老抽还有耗油搅拌到一起， 这时候加入一道很重要的料， 那就是腐乳， 可能很多人平时不喜欢吃这一种料， 但是加到鸡翅里面， 味道是很不错的， 不仅吃起来不会感觉很油腻， 还有开胃的效果， 喜欢吃腐乳的人， 一块都可以吃一大碗饭 。
将这些调料准备好以后， 把鸡翅盛出来晾干水分， 就放到锅中去煎了， 看到两面金黄以后就可以将刚才调好的调料放下去， 再加上一些温水一起煮， 这一步充分的去味， 也将鸡翅里面的油腻感逐渐煮掉， 这样吃起来就不会感觉很油腻了 。
【要想红烧鸡翅吃起来不油腻，在炒时多加“一点它”，解腻又开胃】要是喜欢吃甜食， 可以在红烧鸡翅中加入一些白糖， 能增加甜味， 吃起来也能更加的鲜美， 焖一会儿就能出锅了 。 最后收汁就能盛出来了， 这样做出来的鸡翅吃起来不会感觉很油腻， 解腻又开胃， 喜欢吃鸡翅的可以在家尝试一下 。 要想红烧鸡翅吃起来不油腻， 在炒时多加“一点它”， 解腻又开胃 。
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