这菜,不油不腻很解馋,营养好味还鲜,过节待客倍有面

我那年去成都出差 , 晚上吃饭的时候就吃了回锅肉 , 味道很重啊 , 我个女人都要吃2碗了 , 同桌的男生们边吃边哈气 , 为啥大家都知道 , 东北人不能吃辣 , 但是能吃咸味菜 。 可这菜又咸又辣 , 真是南北结合的味道啊!
暮色今天来分享新式回锅肉 。 这菜 , 它是我家人比较喜欢的吃的 , 这菜味道和做法真是各有秋千啊 。 每个地方都有自家的配料和独特的做法 , 喜欢就来试下吧 。
这菜,不油不腻很解馋,营养好味还鲜,过节待客倍有面
估计各个地方用的食材差不多 , 做法几乎相同 , 把肉先煎皮 , 再煮 , 炒一系列吧 。 配料不同味道就有差异 。 正宗的回锅肉 , 用料讲究包括:五花肉 , 豆干 , 青蒜 , 青椒、红椒、郫县豆瓣酱等等主要食材 。 暮色今天做的新式回锅肉 , 没有那么多的食材 , 但是味道家人们都很喜爱 。 太辣的孩子们不能吃了 , 酌情减少辅料吧 。
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据说 , 回锅肉是川人喉咙里永远的一只小爪子 。 在游子远走他乡 , 旅思难消的时候给你轻轻地挠几下 。 于是乎泪水与口水齐滴 , 双眼共红油一色 。 这滋味才下心头 , 又上舌头!
不管咋说 , 咋做只要好吃了 。 家人喜欢就行了 , 不用去追求正宗和地道 , 好吃就是王道!毕竟是自家吃 , 开店的就不一样了 , 有竞争!
这菜,不油不腻很解馋,营养好味还鲜,过节待客倍有面
【这菜,不油不腻很解馋,营养好味还鲜,过节待客倍有面】这菜 , 不油不腻很解馋 , 营养好味还鲜 , 过节待客倍有面 , 简单1炒

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