如何自制陈皮 陈皮的做法 很多人都会买桔子吃 ， 桔子全身都是宝 ， 果肉可以鲜食 ， 可以榨汁 ， 还可以加工做各种水果味食品 ， 而常被人随手扔的果皮其实功效非常的强大 ， 它是一味中药 ， 很多药物中都能看到陈皮的成本 ， 有些人会自己将吃剩的桔子皮制作陈皮 ， 那么你知道怎么做吗?下面一起来了解下!
桔子皮制作陈皮的方法
用桔子皮制作陈皮的方法有两种 ， 一种是洗净晒干 ， 另一种是三蒸三晒 。
洗净晒干法：
1、桔子皮制作陈皮 ， 最简单的方法就是将桔子皮清洗干净后晒干就行 。
2、方法非常简单 ， 在吃桔子的时候注意把桔皮剥的大块一些 ， 在清洗后放到阳光充足的地方晒干就行 。
三蒸三晒法：
1、首先将桔子皮清洗干净 ， 在晾干水分以后放到阳光下晒干 。
2、晒干后的桔皮放到蒸锅中蒸透 ， 蒸透后的桔皮再次晒干 。
3、用同样的方法在进行第二次、第三次蒸透晒干 ， 便成为陈皮 。
4、用这种方法制作的陈皮味道会比直接晒干更加好闻 ， 有浓厚的桔皮清香味 。
桔子皮制作陈皮的注意事项
在这里要提醒大家注意的一点是 ， 并不是所有的桔子皮都可以制作成陈皮 ， 制作陈皮的桔皮一定是充分成熟的黄色桔子 ， 用青色桔子做出来的是青皮 ， 和陈皮的功效是不一样的 ， 所以大家要格外注意这一点 。
小科普：
为什么用桔子皮晒干的东西叫做陈皮而不是桔皮 ， 相信很多人对这个问题充满了好奇心 。 其实陈皮最重要的就是“陈”字 ， 并不是晒干后的桔皮就是陈皮 ， 一般只有经过三年以上的陈化期后的桔皮才能称为陈皮 ， 而五年以上的陈皮才会有药用价值 ， 储存的时间越长 ， 药用价值也越大 ， 所以普通的晒干桔皮除了味道清香以外并没有什么作用 ， 这也是为什么叫做陈皮而不是叫做桔皮的原因 。
以上就是关于桔子皮制作陈皮的介绍了 ， 农村有些人吃桔子的时候正好赶上阴雨天 ， 他们的做法是将桔子皮洗干净 ， 然后放在板上加热烤熟 ， 但这种方法可能会造成桔子皮卖相不是很好好 ， 因此建议大家最好在阳光下晒干是最好的 。
推荐阅读
- 美食知识|怎么做牛轧糖，牛轧糖的材料和做法
- 美食知识|叶酸片怎么吃，叶酸的正确服用方法
- 美食知识|魔芋怎么做好吃，吃魔芋的禁忌
- 美食知识|怎么做饮料，学做饮料
- 美食知识|鹅蛋怎么做，三种人不宜吃鹅蛋
- 美食知识|姜茶怎么做，姜茶怎么做效果最好
- 汽车知识|如何成为优享车主，滴滴优享穿衣标准
- 汽车知识|如何破小黄车密码
- 汽车知识|人生第一辆车如何选择，新手入手第一辆车怎么选
- 汽车知识|汽车贬值率如何计算，二手车估价计算器在线查询