魔芋怎样吃 魔芋作为历史悠久的食物，有着丰富的碳水化合物，并且热量低，蛋白质含量都高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效 。 Q弹好吃的魔芋豆腐、魔芋丝做法，一起get起来吧～
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魔芋烧鸡翅尖
作为一名鸡翅的狂热爱好者，不得不说，这道魔芋烧翅尖真的超级好吃，每次烧这道菜都能吃两大碗米饭，今天小编就把做法分享给大家，先准备好食材：鸡翅尖400g、魔芋1块、姜末蒜末适量、泡椒5个、豆瓣酱2勺、八角2个、香叶3片、生抽2勺、白芝麻适量、香菜1颗（不爱吃香菜的也可以不放） 。
具体做法如下：
1、 将鸡翅尖洗净，魔芋切成条，老姜大蒜泡椒切碎
2、 锅中下入少许油倒入鸡翅尖，炒至表面微黄后下入泡椒、姜蒜末炒香
3、 下入豆瓣炒出红油后下入八角和香叶炒香
4、 参入适量清水，盖好盖子煮20分钟左右
5、 然后下入魔芋、生抽、盐，煮至汤汁收干一些后起锅
6、 最后放上香菜和白芝麻，太香了~
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魔芋鸭腿
这道菜比起魔芋烧鸭一点都不逊色，鸭腿比起整只鸭肉更Q弹嫩滑，口感也更好，先准备好食材：鸭腿1个、魔芋500g、油、葱、小米椒、蚝油、生抽、盐、姜、蒜适量 。
具体做法如下：
1、 把鸭腿切成块，魔芋切成片备用
2、 热锅放入少许油，倒入鸭块翻炒至变色
3、 下葱姜蒜、小米椒混合均匀炒香
4、 下蚝油生抽炒香后倒入热水煮一个小时
5、 放入少许盐和魔芋，煮到收汁即可出锅
魔芋建议买那种带斑点的，口感会好很多 。
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辣炒魔芋
想要减肥的小伙伴一定要试试这道菜，爽辣可口，还不长肉，先准备好食材：魔芋300g、豆瓣酱1勺、小米椒5个、大蒜3瓣、盐少许、葱一根 。
具体做法如下：
1、 将大蒜切片，小米椒切段、魔芋切成小块备用
2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟
3、 热锅倒油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀
4、 加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅
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剁椒肉末烧魔芋
这是一道家里来客人了都可以炒的家常菜，美味好吃，先准备好食材：魔芋一块、剁椒、肉末、蒜苗、姜、蒜、生抽、糖、五香粉适量 。
具体做法如下：
1、 将蒜苗、姜、蒜切碎，魔芋切成小块备用
2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟
3、 锅中入油烧热，放入剁椒和蒜末姜末炒香后放入魔芋块翻炒
4、 加入肉末，生抽，糖，五香粉翻炒均匀
5、 撒入蒜苗和少许盐调味即可出锅
这道菜不放肉末也超级好吃，蒜苗超级提味 。
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今天分享的这几道魔芋做法，都是一些家常菜的做法，不管是自己平时在家做着吃，还是家里来客人了都可以做，色香味俱全，大家学会之后都可以试一下 。 最后，天气炎热，大家记得按时吃饭
魔芋晒干后怎么做好吃 我家吃鱼的频率真是高，一周吃了三次鱼了，这是源于我上次买的鱼太多了，不想冻着，就喜欢吃新鲜的鱼 。 每次去菜市场就要去卖鱼的摊位看看，遇到合适的新鲜鱼，就多买点 。 正好看到一个餐厅买好几个活的花鲢鱼头，让鱼贩现场一切两瓣，鱼头的那一半餐厅拿走了，我问鱼尾怎么卖的？老板说：一公斤10元，我就一次性买了4条，回家清洗干净直接切块，放在冰箱冷藏了 。
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记得我在一个菜谱写到鱼头和鱼尾分开买，价格差别很大，还有一个小伙伴的评论引来了围观，下面我就复制那评论：“在上海，我妈去市场买鱼，上半身带头部分贵，当地人吃，下半身鱼便宜一半的价钱，我妈问为什么？鱼老板说下半身是民工鱼” 。 哈哈，看完我就笑得不行了，这回答真是经典，我们这里鱼头和鱼的下半身价格相差6元 。 我知道剁椒鱼头必须是买花鲢鱼鱼头，那下半身就便宜卖了，小伙伴们，你们那里也是这样吗？
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