2.将凉紫菜及辣椒、蒜、香菜、芹菜和调味料（盐2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克）一起搅拌均匀， 略腌4-6分钟， 待其入味后即可食用 。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时， 不宜服用香菜， 以免降低补药的疗效 。
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紫菜怎么做才好吃？ 材料
主料：干紫菜25克，
调料：盐2克， 味精2克， 酱油3克， 胡椒粉2克， 香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发， 洗去泥沙， 控干水分；
2.把锅洗一洗， 锅内加适量水， 煮沸；
3.将紫菜倒入锅内， 先用武火煮沸， 转为文火慢煮6至8分钟， 加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油， 再煮一会儿， 出锅， 即可食用 。
紫菜怎么做好吃， 紫菜的吃法 紫菜的营养价值丰富， 蛋白质含量非常高， 而且味道鲜美， 做法也比较多 。
做法一：紫菜包饭
原料：
1.紫菜一片 。
2.米饭一碗 。
3.香油适量 。
4.黄瓜一根、酸萝卜一条、胡萝卜一根、火腿肠一根、肉松适量 。
做法：
1.在米饭中倒入少量香油， 搅拌均匀备用 。
2.将紫菜铺在寿司竹帘上， 将搅拌好的米饭倒在紫菜上， 用手平铺压实 。
3.将黄瓜和胡萝卜去皮， 切成长条状， 放在紫菜的一侧， 将其他材料也在同一侧摆放整齐 。
4.用寿司竹帘将紫菜卷紧， 然后用刀切成段就可以食用了 。
做法二：紫菜鸡蛋汤
原料：
1.紫菜5克 。
2.鸡蛋一个 。
做法：
1.将紫菜用水冲洗一下， 放在一边备用 。
2.将鸡蛋打散备用 。
3.向锅内倒入少量油， 油开后放入葱花炒香， 然后倒入纯净水 。
4.水烧开后放入紫菜， 将打散的鸡蛋以转圈的方法倒入锅中 。
5.放入水淀粉进行勾芡， 等汤水粘稠了就可以出锅了 。
紫菜能怎么做菜? 紫菜做的好吃， 又简单的方法， 就是做紫菜蛋花羹， 把紫菜打到鸡蛋里， 搅均匀， 放一些适量的淀粉， 下鸡汤或骨头汤烧开， 然后把鸡蛋甩在汤里面， 鸡蛋熟了就可以出锅了， 紫菜蛋花羹又鲜又有营养， 做法更是简单， 是一种好吃的紫菜的做法 。
紫菜怎么炒好吃 很多人并不知道紫菜的功用：紫菜是一种非常好的保健食品 。 紫菜含有12种维生素， 特别是维生素B12 。 维生素BB12有活跃脑神经， 预防衰老和记忆力衰退， 特别是很重要的是改善忧郁症的功效 。 紫菜的营养丰富， 含碘量很高， 可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”， 紫菜有软坚散结功能， 对其它郁结积块也有用途 。
紫菜蛋汤， 在所有汤类算是我比较喜欢的一种了 。 坦白讲， 我们家很少喝汤， 烧过的汤也是屈指可数， 鸡汤， 鱼汤， 紫菜蛋汤， 这三类偶而会喝 。 这三种相比而言， 紫菜蛋汤算是喝得多得了 。 有时候早上烙饼会烧这个汤， 吃花卷， 馒头也会喝 。 我每次做这个紫菜蛋汤， 都一定会加一点虾米来提鲜， 那真的是喝起来又鲜又香， 全家都爱 。
食材：紫菜， 鸡蛋， 大蒜， 大葱， 虾米， 水， 干辣椒末， 食盐， 食用油
制作步骤：
1、热锅下油， 加入大蒜， 大葱， 食盐一起煸香， 加入半锅水烧开 。 水按需要求加就行 。
2、烧开之后， 加入紫菜， 虾米， 干辣椒末一起再次煮开 。 干辣椒末也可以和大蒜一起煸香 。
3、将打散的鸡蛋液快速加入锅中， 加的时候要尽量绕中间沸腾的水部分加 。
4、撒点葱花就可以出锅啦 。
紫菜吃法非常的多， 还有以下这些吃法：
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