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美食知识|马蹄怎么吃，马蹄的最佳吃法和做法

小知识


马蹄怎么好吃 你好
有很多人都喜欢吃马蹄果 ， 其实马蹄果的做法也是多种多样的 。 马蹄果的另一个名字叫荸荠 ， 我想很多人都见过 。 一些人并不太了解马蹄果应该怎样吃 ， 下面小编就给大家详细的介绍一下马蹄果的吃法 。
一、炒着吃
首先应该把马蹄果的皮给剥去 ， 然后把里面的果实用刀切成两半儿 ， 这个时候放在清水中泡过夜 。 第二天就可以和其他的菜进行炒着吃了 ， 我们在炒的时候可以和芹菜一块炒 ， 口感是非常不错的 。
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二、煮着吃
煮马蹄果也是一种比较常见的做法 ， 我们在做足马蹄果的时候需要注意把清洗好的马蹄果切成小粒之后加糖腌上30分钟 ， 然后在锅里面放入少量的油 ， 倒入马蹄果进行煮3分钟 ， 这个时候再加入清水炖煮 ， 直到煮熟就可以了 。
三、炸着吃
把马蹄果也是可以在油里面炸的 ， 一些人把马蹄果清洗干净之后切成大小均匀的块状 。 这个时候在锅里面放入适量的油然后把马蹄给我放进去烹炸 ， 这样炸出来的马蹄果是非常不错的 ， 口感和花生米和蚕豆都是可以相提并论的 。
在经过上面的介绍之后 ， 我想大家也都知道了应该怎样吃马蹄果了 。 马蹄果的吃法 ， 大家知道之后 ， 但是很多人并不太了解马蹄果的营养价值 ， 马蹄果的营养价值是非常高的 ， 可以补充身体中的很多营养成分 ， 其中无机盐和其他的一些维生素 ， 这里面都是含有很多的 ， 并且可以起到预防铅中毒的功效 。
马蹄要怎么吃 说到荸荠 ， 相信大家都再熟悉不过了 ， 荸荠可以生吃 ， 清脆爽口 ， 非常的清甜好吃 ， 荸荠也可以熟吃 ， 搭配食材清爽美味 ， 深得人们的喜爱！荸荠不仅可以促进人体代谢 ， 还具有一定的抑菌功效 。 荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的 ， 磷元素可以促进人体发育 ， 同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 。 这期的美食教程呢 ， 天健美食坊就准备给大家分享几种荸荠的特色吃法 ， 喜欢吃荸荠的朋友们就赶紧围观吧 ， 喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：桃胶荸荠汤
准备食材如下：荸荠8颗 ， 桃胶10克 ， 枸杞20克 ， 冰糖30克 ， 清水适量
具体做法如下：先将桃胶泡发 ， 清洗干净 ， 将荸荠去皮洗净 ， 将枸杞清洗干净 ， 然后起煮锅 ， 将桃胶 ， 荸荠 ， 枸杞放入锅中 ， 加入冰糖 ， 大火煮开后 ， 转成小火煮15分钟即可！

做法2：马蹄糕
准备食材如下：马蹄粉140克 ， 荸荠200克 ， 冰糖60克 ， 食油适量
具体做法如下：马蹄去皮后切碎 ， 再将马蹄粉过筛 ， 筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用 ， 起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油 ， 烧至冰糖融化 ， 冰糖融化后 ， 把马蹄粒加入稍煮1-2分钟 ， 然后把马蹄粉桨慢慢的加入 ， 要一边一边搅拌 ， 直至粉桨呈透明状态 ， 调好的糕糊倒入容器中 ， 放冰箱冷冻30分钟 ， 再切成小块煎热后就可以了!

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